誤飲變壞椰子水染真菌 丹麥男腦部腫脹入院26小時身亡

丹麥一名69歲男子飲了一口變壤的椰子水，短短26小時內便因嚴重真菌感染導致腦部病變身亡。

椰子內液體變黏稠狀

綜合外媒報道，事發在奧胡斯市（Aarhus），該名男子以吸管啜飲少量椰子水，感覺味道異常，因此剖開椰子查看，發現椰子內部液體已變為黏稠狀。他告知妻子這顆椰子可能已變質，隨即丟棄。

發燒嘔吐意識混亂

由於只喝一口，沒有太在意，豈料約3小時後，他便出現發燒、出汗與嘔吐症狀，意識混亂，無法站立。當緊急救護人員抵達現場時，男子已神智不清，臉色蒼白。

患者腦部嚴重腫脹

男子送醫檢查，MRI顯示其腦部嚴重腫脹。由於醫生無法在短時間確認發病原因，男子情況持續惡化，送入深切治療部，但在入院26小時後，就因病情急速惡化不治。

示意圖

椰子變壞含致命真菌

據報有問題的椰子是預開口的，男子購入後放在廚房，室溫保存了一個月才飲用。驗屍發現男子的氣管中有真菌，椰子中也驗出名為「蔗生節菱孢（Arthrinium saccharicola）」的真菌，該真菌會產生毒性極高的「3-硝基丙酸」（3-nitropropionic acid，3-NPA），對腦部具有高度破壞性。

未削皮椰子才可室溫存放

丹麥醫生伯克倫（Thomas Birkelund）在《ResearchGate》期刊上發表這宗個案，新加坡家庭醫生喬杜里（Dr. Samuel Choudhury）透過IG分享，警告網友已削皮的椰子極易腐壞，應立即冷藏，且於購買後2至3日內食用完畢，只有「完整未削皮」的椰子可於室溫存放。

埃及尼羅河觀光郵輪發生相撞事故，一名47歲意籍女教師肺部遭刺穿客死異鄉。

觀光船發生相撞 意籍女教師肺部遭刺穿

12月21日晚上約7時，埃及尼羅河發生一宗罕見的觀光遊輪相撞事故。一名47歲意大利小學女教師魯傑里（Denise Ruggeri）與丈夫乘坐觀光遊輪「皇家博里瓦日號」，在尼羅河航行期間與另一艘觀光船發生猛烈碰撞。撞擊瞬間衝力強勁，魯傑里在船艙內失去平衡跌倒，導致肺部遭嚴重刺穿。

送院宣告不治 多人落水船艙嚴重毀損

事發後，魯傑里被緊急送院治理，惟最終因傷勢過重不治，令親友深表震驚與惋惜。事故同時造成多名乘客跌入河中，「皇家博里瓦日號」至少4間船艙嚴重受損，現場一度陷入混亂。

觀光郵輪發生相撞事故，47歲意籍女教師肺部遭刺穿客死異鄉。X平台圖片

當局初步指涉操作失誤

埃及河運管理總局的初步調查顯示，事故或涉及船長操作失誤。相關單位指出，涉事船長疑在航行期間作出「危險急轉彎」，違反國際內河航行規則，也未有遵守「順流船隻優先通行」的原則，當局已暫時吊銷自己的駕駛資格，並展開進一步調查。

觀光郵輪發生相撞事故，47歲意籍女教師肺部遭刺穿客死異鄉。FB圖片

社區留言哀悼

報導指出，魯傑里生前為一名小學教師，消息傳回意大利家鄉後，引起當地社區哀痛。當地市長發表聲明表示，「在她本該感到幸福的時刻，卻失去年輕的生命，令人心碎」。