食安中心檢視食用含蒟蒻成分果凍產品可能帶來的哽噎風險、以及主要經濟體對這類產品的規管做法後，提出修例建議，規定小杯裝果凍產品的高度或寬度為45毫米或以下，不得含有蒟蒻成分，並會要求所有預先包裝並含有蒟蒻成分的果凍產品，包裝須標示預防哽噎風險的警告字句。
新民黨立法會議員陳家珮表示，原則上支持有關做法，但關注細節如何執行。她說不少家長都關注小朋友的食物安全風險，若禁售一些較細的小杯裝蒟蒻果凍產品，雖然未必能完全杜絕小朋友進食時硬噎的風險，但的確可以減少事故發生。她說，自己作為家長，不會買一些小杯裝蒟蒻果凍產品，只會買一些袋裝產品，以減低進食風險。
她又認為，在禁售小杯裝蒟蒻果凍時，不必再加入年齡限制，否則會令法例更複雜，另外她認為在實行時，必須要解說清楚，否則會對製造商帶來不便。
另外，食安中心已聯同教育局，向各學校發信，建議學校的小賣部及食堂等地方，停止出售或提供高度或寬度為45毫米或以下的小杯裝蒟蒻果凍。資助小學校長會名譽主席張勇邦贊成當局做法，因為在學校，老師要面對眾多學生，很難逐一照顧他們進食蒟蒻果凍的情況，又指如果由政府立例規管，不容許小賣部出售相關產品，將可減少爭拗。
