河南漢受父輩照顧祖母啟發長大後創辦「流動廚房」,4年間為逾4000名鄉村長者送上暖胃飯菜。

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男子辦「流動廚房」 4年為逾4000名鄉村長者送上熱飯
綜合內媒報導,河北滄州獻縣段村鎮堯上村一名39歲男子李亞非於2021年創立流動「暖心小廚」,堅持為鄉村長者免費烹煮午餐。4年間,他免費為4000多名留守長者送上暖胃飯菜。

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受父輩照顧祖母啟發種下「敬老」種子
李亞非給鄉村長者做免費午餐的想法源於童年時,爸爸與3位叔伯輪流照顧祖母的畫面,這一「敬老」畫面深深留存在他的記憶中,並自此種下了敬老的種子。長大後,李亞非開過餐館、打過散工,生活並不輕鬆,但他始終惦記著要為長者出一份力。
清晨5時親自買菜 精選食材只為做一頓好飯
2021年,李亞非因一段影片萌生創辦流動廚房的念頭。他說:「不在乎吃得多豐盛,最起碼要讓老人吃到健康營養的熱飯。」自創辦以來,只要一有時間,李亞非就會到鄉村給長者做飯。做飯當天,他清晨5時就起床,親自前往街市選購當日的新鮮食材,「要保證每一份食材,既新鮮又營養」。

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4年下鄉做飯逾50次
過去4年間,李亞非下鄉做飯逾50次,累計為逾4000名長者送上熱騰騰的免費午餐。每次烹飪,他都親力親為,不假他人之手,只為確保每一餐送達長者手中時,安全又健康。

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盼走遍滄州每一條村 讓溫暖不間斷
去年3月,一名長者在李亞非煮飯時執意塞上一張10元(人民幣,約11港元)紙幣,說:「我不是想花錢買飯,就是想盡份力,讓你們去溫暖更多的人」。李亞非聽後深受感動,他將錢塞回對方手中,並承諾自己會一直做下去。未來,他計劃帶著「暖心小廚」走遍滄州各個村落,為更多長者送上一頓暖心飯。他表示,我沒有很高的學歷,唯有一顆赤誠孝老的初心。