馬鞍山新港城街市有店舖以冰鮮肉充當新鮮肉出售　牌照將被取消

柯靜茵表示在相關店舖檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。(梁禎祥攝)

食環署發現馬鞍山新港城街市一間持牌新鮮糧食店，以冰鮮或冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售。

沙田區高級衞生督察柯靜茵表示，在相關店舖檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。另外封存約234公斤冷藏牛肉作調查，亦抽取牛肉樣本作防腐劑檢測，如果有足夠證據會提出檢控。

她又表示，店舖持牌人涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消新鮮糧食店牌照，行動中亦發現店舖未有維修妥善、未能提供送貨單據作核查，將分別提出檢控及口頭警告。

她表示，去年至今共偵查10宗相關個案，有個案被取消牌照，強調食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店及街市肉檔，以及積極處理投訴個案，若發現有異常情況，會即時調查及採取執法行動。

發展局局長甯漢豪表示，政府對於工程業界違規人士並不寬鬆，去年啟動的建築物條例修訂，已建議對違規人士加強懲處，由現時的最高罰款100萬元，監禁3年，大幅提高至罰款1000萬元，監禁3年，同時可同步施加紀律處分，最嚴重可以除牌，另外亦加強屋宇署的搜證能力。

甯漢豪在一個電台節目表示，對於宏福苑事件，業界要自強，要自行檢視業內的問題，不必等政府，而是要自己做好工作。她舉例說在地盤禁煙要立例，業界可以先做好禁煙。

她又說，對於一些「走精面，做不當勾當」的人，可以利用科技應對，她促請業界盡快做好檢視，定立時間表，將措施出台，處理好問題。當局亦要再檢視建築物條例修訂是否仍有不足，目標是明年上半年將條例草案提交立法會。