開業33年的海皇粥店全線結業,並終止僱傭合約。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,海皇粥店全盛時期曾經有數十間分店,近年亦改變策略希望可以延續經營,例如售賣即食湯包等,但面對競爭激烈及港人北上消費等因素,最終要結業。
黃家和說,餐飲業面對經營困難,包括租金仍然高企,近年有不少內地餐飲企業積極在港拓展業務,令到本地傳統餐飲集團面對更激烈競爭。他認為食肆要繼續經營,需要改變宣傳策略,舉例在剛過去的黃金周,有些食肆因為小紅書有介紹,很多遊客來港尋找及光顧這些食肆,令他們的生意暢旺。
他又說,雖然今年黃金周餐飲業市道較去年同期有輕微升幅,但業界整體生意額仍然較之前下跌約10%至15%。而旅客的消費力較疫情前有下降,本港市民的消費力同樣因經濟及地緣政治等因素影響而減弱,加上不少市民在周末或假期北上消費,都影響業界生意。
香港電台新聞部製作的《奪命工傷》系列報道,在今屆紐約節廣播大獎(New York Festivals Radio Awards)「社會公義報告組別」獲頒入圍獎。
致命工業意外接連發生,港台去年透過一連兩集專題報道深入剖析意外成因,記者接觸多名地盤安全主任及前線工人,揭發業界有「通水」習慣,應對勞工處安全巡查,隱瞞不安全狀況。
有安全主任在趕工期被要求「放大假」;亦有工人指僱主未有提供足夠安全設備,但為了生活,無奈接受。部分人不願意接受錄影訪問,亦有人冀揭露業界陋習,以化名及聲音經過處理方式接受訪問。
記者亦訪問了工業意外死者家屬,失去至親的家人情緒深受困擾,質疑分判商未有做好安全評估,令家庭破碎。工業傷亡權益會建議公開所有嚴重職場意外調查結果,讓各界汲取教訓。
記者翻查勞工處相關數據,並向勞工處跟進致命工業意外調查進展。勞工處其後優化「職安警示」發放方式及內容。
《奪命工傷》系列由港台新聞部記者崔蔚恩及陳曉筠聯合製作,冀透過報道協助解開「死結」,避免悲劇再發生。