近年來，澳門建築業發展迅速，職業安全健康管理措施對施工安全至關重要。為了進一步推動建築業的安全文化，鼓勵企業實施職業安全健康管理制度，加強自我規管以確保工地安全，以及為增強安全管理人員向上流動的競爭優勢，勞工事務局與澳門大學合辦的《安全審核員證書課程》及《建築業安全主任培訓課程》，兩項課程現正接受報名。
導師向學員講解建築業安全管理知識。澳門政府新聞局圖片
兩項課程現正接受報名 合共提供155個學額
《安全審核員證書課程》以粵語授課，並輔以中文及英文講義，學額為35名，將於2025年6月至9月期間上課。另外，為配合第2/2023號法律《建築業職業安全健康法》的實施，勞工局與澳門大學合辦《建築業安全主任培訓課程》，課程自2005年開辦，至今已超過二千名學員完成課程。該課程本年度將開辦三班課程，培訓學額約120個，課程現正接受報名，分別於7月至9月開課。課程分為四個部分，分別為一.職業安全、二.職業健康、三.安全管理、四.職安健範疇的法例及實務操作，合共150小時。
完成課程並通過考核將獲發課程證書及培訓津貼
凡完成上述課程並通過考核的學員，可獲勞工局及澳門大學聯合簽發的《安全審核員證書課程》或《建築業安全主任培訓課程》證書，每名學員並可獲勞工局發放培訓津貼澳門元2,500元。
資料圖片
可按照法律規定申請建築業安全主任准照
《建築業安全主任培訓課程》符合第2/2023號法律《建築業職業安全健康法》內《安全主任准照的發出要件》所指的建築業安全主任培訓課程。完成課程且考試合格的學員，並具有至少2年建築業安全管理的工作經驗(其中1年經驗必須於完成課程後取得)，可按照第2/2023號法律的規定申請建築業安全主任准照。
符合報讀要求的人士可透過網上報名
兩項課程大綱及招生章程可瀏覽勞工局「職安健天地」網頁(https://www.dsal.gov.mo/dsso/zh_tw/standard/train.html)。勞工局歡迎符合上述兩項課程報讀要求且有意投身建築業安全管理行業的澳門居民，由即日起至5月31日期間，登入澳大持續進修中心網站 (http://cce.um.edu.mo/) 點擊“網上報名”，並按照指示輸入個人資料及上載所需文件進行報名，澳門大學持續進修中心將以電郵回覆是否報讀成功。查詢課程教學內容，請聯絡勞工局職業安全健康廳，電話：2871 7781；查詢課程報名及管理，請聯絡澳大持續進修中心，電話：8822 4545。
6月18日是聯合國「可持續美食烹調日」，旅遊局特別製作「可持續的美味探索」短片並安排今(18日)發佈，讓大眾加深瞭解可持續美食烹調的意義，履行澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」責任，促進美食文化傳承，助力落實聯合國《2030年可持續發展議程》。
遊局製作短片宣傳「可持續美食烹調日」。澳門政府新聞局圖片
多元視角探討美食與可持續發展
澳門旅遊局局長文綺華、澳門旅遊大學餐飲總監李漢斯及澳門食物及環境健康學會會長柯學明在「可持續的美味探索」影片中從旅遊推廣、教育培訓及環境健康的角度，分享澳門對可持續美食方面的重視、付出的努力及相關舉措。短片在旅遊局官方網站和社交平台官方帳號、澳門美食網站(www.gastronomy.gov.mo)及www.macaotourism.gov.mo/zh-hant/video-playlists 等渠道發佈。
觀看影片
旅遊局局長文綺華表示，香料及香草在世界各地菜餚中佔有重要位置，而2021年被列入國家級非物質文化遺產代表性項目的「土生葡人美食烹飪技藝」混合使用中西香料和香草，不僅具有獨特性，更是澳門內在飲食文化的重要內涵，同時反映澳門在香料遠東海上貿易的悠久歷史。
遊局製作短片宣傳「可持續美食烹調日」。澳門政府新聞局圖片
短片號召珍惜食物及展示有利於環境的處理方法，並向年輕一代傳遞可持續發展在餐飲的實踐和保護傳統烹飪知識的重要性，展現澳門尊重美食遺產及實踐可持續發展的願景。
遊局製作短片宣傳「可持續美食烹調日」。澳門政府新聞局圖片
澳門旅遊大學餐飲總監李漢斯在影片中提到，導師與學生和年輕一代一起在實踐食物廢棄物管理的同時，研究如何恰當地設計菜單及充分利用所有食材。
澳門食物及環境健康學會會長柯學明亦在影片中指出，由於全球食品產業的不斷變化，因此提升社會對可持續發展的認知具有重要意義。
遊局製作短片宣傳「可持續美食烹調日」。澳門政府新聞局圖片
澳門積極推廣「可持續美食烹調日」
聯合國大會於2016年12月通過決議，將每年6月18日定為「可持續美食烹調日」。澳門在2017年獲評為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」，並於2018年起參與推廣每年6月18日的「可持續美食烹調日」。下月中旬舉辦的「2025澳門國際美食之都嘉年華」的主題亦圍繞「香料及香草」，不僅從烹調的角度出發，更匯聚世界各參加者在澳門探索所汲取的飲食文化精髓，分享跨地域、跨文化的獨特風味與故事，發揮澳門國際平台作用及「創意城市美食之都」角色，致力推廣本地獨特的美食文化，促進國際交流及旅遊業可持續發展。
遊局製作短片宣傳「可持續美食烹調日」。澳門政府新聞局圖片
