消委會測試24款易潔鑊樣本　傳熱速度參差所需時間相差逾9倍

消委會測試24款易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差。（葉燿坤攝）

消委會測試24款易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差，當中傳熱最快和最慢的樣本，鑊面平面位置加熱至標準溫度所需時間可相差超過9倍，有6款可於2分鐘內升溫至190度，但最慢的樣本則需時接近16分鐘。有4 款樣本未能符合歐洲標準中防黐底測試的要求，另有2款手柄未能通過防火測試，有機會帶來安全風險。

消委會促請廠商改善產品設計和使用說明，又提醒消費者使用時，應留意手柄溫度及與爐火的距離，以免發生意外。

消委會又針對常見於易潔鑊塗層的兩類添加劑進行測試，包括全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA），因為當中部分物質已被國際癌症研究機構列為「人類致癌物」，使用備受關注。今次測試中只有1 款樣本的塗層檢出 0.026% 的PFOS，但仍符合歐盟所規定的0.1%上限要求，而且該樣本在特定食品模擬物遷移測試中，沒有釋出 PFOS。

其餘樣本均未檢出及未釋出 PFOS 或 PFOA，整體表現理想。

新任法律援助署署長陳澤銘履新，他早上會見傳媒時表示，上任首要工作是聆聽、學習，並與所有持份者保持溝通，確保法援署能夠以專業、有效率及富有同理心方式，應對社會需要。

對於大埔宏福苑火災事件，陳澤銘說，法援署已成立特別專責組，並會於短期內推出一系列措施，全力協助災民及其他受影響人士，按法例需求申請法援，以便他們包括處理人身傷亡、財產損失的追討，以至僱員補償等訴訟及相關事宜。

他向火災遇難者致哀，亦對受災人士致以深切慰問，強調會確保法援署盡最大努力，向受影響而合資格人士提供一切必須法律援助。

至於署方會否主動為受影響災民提供法援、法援署署長一職以往較少「空降」會否有改革工作等，陳澤銘回應說，現時首先要了解部門情況、有關火災法援工作等，當掌握多些資料後會再分享。

陳澤銘重申，法援署的工作至關重要，需要維護法律面前、人人平等這重要概念，確保所有合資格法援申請人不會因經濟能力不足而無法尋求公義，強調這是法治基石。