消委會測試24款易潔鑊樣本　傳熱速度參差所需時間相差逾9倍

消委會測試24款易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差。（葉燿坤攝）

消委會測試24款易潔鑊樣本，發現樣本間的傳熱速度參差，當中傳熱最快和最慢的樣本，鑊面平面位置加熱至標準溫度所需時間可相差超過9倍，有6款可於2分鐘內升溫至190度，但最慢的樣本則需時接近16分鐘。有4 款樣本未能符合歐洲標準中防黐底測試的要求，另有2款手柄未能通過防火測試，有機會帶來安全風險。

消委會促請廠商改善產品設計和使用說明，又提醒消費者使用時，應留意手柄溫度及與爐火的距離，以免發生意外。

消委會又針對常見於易潔鑊塗層的兩類添加劑進行測試，包括全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA），因為當中部分物質已被國際癌症研究機構列為「人類致癌物」，使用備受關注。今次測試中只有1 款樣本的塗層檢出 0.026% 的PFOS，但仍符合歐盟所規定的0.1%上限要求，而且該樣本在特定食品模擬物遷移測試中，沒有釋出 PFOS。

其餘樣本均未檢出及未釋出 PFOS 或 PFOA，整體表現理想。

港大醫學院內科學系傳染病科主任孔繁毅表示，本港市民在過去數個月接種預防流感疫苗的比率理想，可能由於增添了噴鼻式疫苗，小學生的接種率近七成，6個月至6歲幼童的比率亦有近六成，長者則超過五成。但他說，18到50歲人士的疫苗接種率偏低，呼籲他們盡快打針，可以減低一旦染病，再傳予家中長者的機會。

孔繁毅在一個電台節目說，一般情況下，社區整體流感疫苗接種率去到七成能夠建立免疫屏障，不過今季三價及四價流感疫苗，並不能夠與甲型流感H3N2的K亞分支完全脗合，因此疫苗接種率最好能夠達到八成，有助降低入院率。他提到，英國的兒童已全面使用噴鼻式流感疫苗，其保護力較針劑長，效力可長達1年，50歲人士都可使用。

他又表示，市民懷疑感染流感應及早確診和治療，包括做快測，驗到陽性就要盡快求醫，新的流感藥物非常有效，服用一劑後，24小時內的病毒量可以減半，但提醒說，這款新藥要12歲以上才可服用。