日本一名醫生解答飲水3大迷思，並指出長時間缺水反可能導致水腫。
醫生揭飲水3大迷思
水是人體不可或缺的重要元素，坊間曾流傳「多飲水身體好」以及「飲水能瘦身美肌」等說法，其實相關說法並非全部可信。日本內科及皮膚科專家馬渕知子就在電視節目《この差って何ですか？》深入講解了日常飲水相關的健康知識，講解了有關飲水的3大迷思。
示意圖。設計圖片
1. 每日飲3升水有助瘦身？
不少人誤認為「每日攝取3升水」可促進健康甚至達到瘦身效果，馬渕知子醫生指出該說法其實並不準確。她建議，成年人每日理想飲水量為約8杯水（每杯約200毫升），即約1.5至2公升。若短時間內攝取過多水分，不但無益，反而會對腎臟造成負擔，最好是每隔1至2小時補充1杯水，有助維持體內水分平衡。
示意圖。設計圖片
2. 進食時應否大量喝水？
不少人習慣在進食期間猛灌水，也有人一餐下來從不飲水，那麼究竟哪個做法才是正確的呢。馬渕醫生對此表示，進食期間飲太多水並非良好習慣，因大量水分會稀釋胃酸中的消化酵素，影響腸胃功能，容易導致消化不良、便秘及腹瀉等，建議進食時飲適量飲水（約1杯）即可，不需刻意等到飯後才補充水分。
示意圖。設計圖片
3. 瞓前飲水會水腫？
不少人擔心睡前飲水會導致水腫或頻頻起夜，所以會儘量避免在臨睡前飲水。馬渕醫生指出，實際上飲水並不會導致水腫，相反沒有飲水才會水腫。因為飲水後，人體會透過汗水及尿液將多餘水分排出體外，屬於「水循環」的正常生理過程。若長時間缺水，身體反而會傾向儲水導致浮腫。因此，睡前飲一杯水反而有助避免水腫。
示意圖。設計圖片
專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷
小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。
迷思一：食粥一定養胃？
粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。
迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？
不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
迷思三：生薑水能暖胃？
生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
迷思四：少食多餐最護胃？
專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。
迷思五：吃素最清淡？
不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。
真正養胃的方法
醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：
1. 按時進食，一日三餐固定；
2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；
3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；
4. 避免進食過燙食物；
5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；
6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。
專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導
胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
