大方回應昔日被指態度寸 陳山聰認急進累事：有啲嘢你可能覺得冇問題，但會有人覺得乞人憎

無綫旅遊＋訪談綜藝節目《森下仁丹Bifina Slim益生菌呈獻：人生美食地圖-東京篇》，一共十集逢周一至五晚十點半翡翠台播映。「人生美食家」陳山聰與陳方藤第二及第三集繼續大歎特歎享受人生，山聰先後觀賞了相撲晨操及上了劍道早課，貼身體驗了這兩項獨特的傳統日本文化及精神。昨晚（10日）一集談到日本相撲手要幾經艱辛才有機會成名時，山聰感嘆做藝人也是一樣：「你想要一個角色，唔係你想就可以，要經過好多樣嘢，就算你肯捱都好，你都要堅持到；喺我演員生涯入面，我足足堅持咗二十年…我諗每個人都會經歷過畀人無視、畀人當透明，我記得我拍第一套電視劇時，畀導演喺上面panel嗌咗一句好侮辱嘅說話嚟鬧我，因為我當時唔識行位、遮住啲光，講對白又甩咳。呢件事令我明白到，做演員要爭氣、要努力、要好好裝備同學習。」

陳山聰

山聰續指仍是新人期間，試過在家看到自己的演出亦覺得慘不忍睹：「我真係試過返屋企睇演出，真係會喊架。嘩！好肉酸，啲對白講到甩甩咳咳、啲戲又硬。」山聰又指直到《學警狙擊》左輪一角，他的演藝生涯才迎來轉捩點：「當時我搵咗師傅艾威，特登攞劇本去佢屋企度叫佢教我點演，當然呢個過程入面有好多好多一線前輩幫咗我好多，然後慢慢你就會知道到底咩戲路適合自己。」又謙稱直到今時今日，自己還在不斷摸索合適的戲路。

陳山聰去到日本都有日日跑步，呢個都係堅持嘅一種。

談完做演員的堅持，山聰今晚（11日）將大談如何看待曾被批評態度很寸：「

後生嘅，尤其做我哋呢行，邊個唔想上位？當你一有機會，你就好想表現，有時會急咗，急咗之後你做咗啲嘢出嚟，你可能覺得冇問題，但會有人覺得乞人憎，Chur得滯、甚至覺得你寸。但依家好多以前覺得我係寸嘅人，都覺得我點解善良咗咁多，其實某程度上係階段嘅問題。」山聰續指其實這些年來，自己性格一直沒有怎樣改變，到底是甚麼原因令別人對他改觀？密切留意節目。

山聰有嗰句講嗰句，盡顯真性情。

山聰有嗰句講嗰句，盡顯真性情。

而這兩集走訪的美食，分別有20mm厚燒牛舌+任食牛內臟燒肉店、有雞刺身提供的特色炭火燒雞專門店、配料多元的昆布水沾麵、甜度媲美水果的大蔥鮪魚面珠火鍋、首創黑醋壽司、Omakase江戶和牛燒肉，及米其林推薦、裝修極盡風味的漫活烏冬麵店。當中不得不提的，是共有12品的、價值5萬円的Omakase江戶燒肉，除有海膽+和牛他他、還有生牛肉壽司，令山聰再度「為食樣放題」、全程開懷大吃；對於這個豪華燒肉餐，山聰坦言是「人生一道」，並笑言：「呢啲食一次好喇，但萬一我老婆出街睇到，佢要嚟試，我都會帶佢嚟試嘅。」另外山聰還會大談首嚐牛鞭的經過及事後感，萬勿錯過。

厚燒牛脷

雞肉刺身

黑媽媽炭燒雞肉

昆布水沾麵，仲有好多調料任你揀。

甜度媲美水果的大蔥鮪魚面珠火鍋

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

成五萬円一位嘅Omakase江戶和牛燒肉

靚景漫活烏冬。

山聰同Meter陳方藤都有品嚐街頭美食。

由「最佳男主角」陳山聰、「飛躍進步男藝員」阮浩棕，先後夥拍日本美食達人陳方藤主持的《人生美食地圖-東京篇》，將帶觀眾深入日本東京大街小巷，尋訪地道美食。節目不僅介紹食物製作技巧和歷史由來，更通過美食與人生故事的互相聯繫，牽動觀眾對親情、人生抉擇、價值觀、夢想等方面進行多維度思考，藉美食領悟人生哲學。

相撲手文化

相撲手文化

相撲手文化

劍道文化

無論邊一集，都有大量山聰嘅為食樣。

無論邊一集，都有大量山聰嘅為食樣。

無論邊一集，都有大量山聰嘅為食樣。

山聰話原來頭嗰十五年去日本，佢係冇浸過溫泉。

無綫旅遊＋訪談綜藝節目《森下仁丹Bifina Slim益生菌呈獻：人生美食地圖-東京篇》第二周出擊的「人生美食家」有阮浩棕與陳方藤，是次更是阮浩棕首次踏足日本！明晚（6月16日）一集，阮浩棕到了築地市場、初嚐新鮮海膽，另外還品嚐了稀有的鰻魚拉麵、炭火吞拿魚扒、成年人甜品舖等，及體驗了日本人很喜愛的打棒球運動。

阮浩棕x陳方藤攜手出擊。

阮浩棕x陳方藤攜手出擊。

阮浩棕x陳方藤攜手出擊。

二人去到築地市場，阮浩棕初次品嚐新鮮的海膽。

二人去到築地市場，阮浩棕初次品嚐新鮮的海膽。

二人去到築地市場，阮浩棕初次品嚐新鮮的海膽。

阮浩棕體驗打棒球。

阮浩棕體驗打棒球。

阮浩棕體驗打棒球。

品嚐鰻魚拉麵。

品嚐鰻魚拉麵。

品嚐炭火吞拿魚扒。

去到成年人甜品舖。

每集《人生美食地圖》，藝人主持都會跟陳方藤大談人生點滴、說說自己的小故事，阮浩棕明晚一集便先後分享了對於自己作為演員的要求及看法，以及如何在家人無條件支持下走過崎嶇的演藝路。在演藝圈打拼超過12年的阮浩棕，談到過去經歷的高低起跌時，坦言最感激的人是親哥哥，感性的他還邊說邊強忍男兒淚：「因為我爸爸喺我好細個嘅時候已經長期唔喺香港，哥哥係我細個時候爸爸嘅icon嚟。我阿媽鬧我，我阿哥係會話番佢轉頭。」

阮浩棕分享自己對做演員的要求。

阮浩棕分享做演員的改變。

無綫劇集《衝線》的片段。

無綫劇集《衝線》的片段。

無綫劇集《衝線》的片段。

從小到大都給予阮浩棕無限支持及愛護的阮哥哥，在阮浩棕今年年初終於在頒獎台上摘下人生第一個演藝獎項—「飛躍進步男藝員」時，更馬上給回家的弟弟送上溫暖的擁抱：「我記得我返到屋企第一眼見到阿哥嘅時候，佢衝埋嚟攬住我、拍咗我一下，我覺得呢一下代表晒所有嘢。」雖然兩兄弟一切盡在不言中，但阮浩棕還是想藉着節目親口感謝哥哥「無條件的愛」：「之前喺內地最難捱嘅時候，自己一個喺出邊生活，其實係我會問哥哥借錢，所以當我開始搵返一嚿錢返嚟嘅時候，我話我還番俾佢，但阿哥會話：『得啦！袋住先』，某程度我覺得係好愧疚。」

阮浩棕談到哥哥「無條件的愛」不禁流下男兒淚。

阮浩棕談到哥哥「無條件的愛」不禁流下男兒淚。

阮浩棕談到哥哥「無條件的愛」不禁流下男兒淚。

背負著家人滿滿的支持及愛護，阮浩棕對自己作為演員的要求自然絕不馬虎，阮浩棕：「如果我對某件事係好熟悉嘅話，我唔會畀自己出錯。我可以接受NG，但我唔可以接受自己拍超過三take。」