一個本地製造開心果味雪糕樣本被檢出大腸菌群含量超標

一個本地製造的開心果味雪糕樣本，被檢出大腸菌群含量超標，食安中心已知會涉事工廠，指令即時停售及銷毀所有有問題的雪糕。

中心透過恆常食物監測計劃，從火炭華樂工業中心一個持牌冰凍甜點製造廠抽取樣本進行檢測，結果顯示大腸菌群含量為每克260個，超出法例上限。

中心已向員工提供食物安全和衞生教育，以及要求工廠進行徹底清潔和消毒。

李家超表示，展望2026年，將聚焦兩大目標，一是增進民生福祉，二是強化創科驅動，主動對接國家「十五五」規劃。（特首辦提供）

行政長官李家超表示，展望2026年，除了繼續支援大埔大火災民，提出長遠居住建議外，將聚焦兩大目標，一是增進民生福祉，二是強化創科驅動，主動對接國家「十五五」規劃。

李家超在社交平台發表新年賀詞，他說新一年將加快公營房屋建設，實施「簡樸房」登記制度有序取締劣質「劏房」；優化醫療、教育資源，擴大長者醫療券覆蓋範圍，並為青年提供更多就業創業機會。另外亦會加快發展北部都會區，深化河套合作區「一區兩園」聯動，加速科技、低空經濟等核心領域的發展和應用，以AI賦能各行業發展，並辦好APEC財政部長會議等國際會議，提升香港的國際影響力。

李家超說，2025年是充滿挑戰但體現堅毅的一年，既一同經歷經濟復蘇的強勁動力，也共同承受大埔宏福苑火災帶來的悲痛。特區政府與市民同心協力，將「改革和動力」融入「發展經濟」「改善民生」，不斷見到來之不易的成果。他說新一年政府將繼續耕耘、落實施政，讓大家共享成果。他又說前路縱有挑戰，但機遇更多。只要團結一致，必能克服挑戰、乘風破浪，讓香港更加繁華與璀璨。