根據聯合國的數據,世界各地的家庭每天浪費的食物總量超過10億餐,而如此同時,超過7億人還在忍飢挨餓,面臨糧食短缺問題。香港人生活忙碌,平日習慣了不停買買買,打開雪櫃,看看裡面堆滿了自己一時衝動購買過多的、食不完的、甚至是放到就來過期的食物,相信絕大部分人一半都會選擇直接將其丟棄。
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剩食問題在本港談論多年, 不講你也許不知道,不少港人似乎已經很接受剩食, 惜食意識也已悄然提高不少,為了減少浪費,就有熱心人士在社交平台成立「食物放提 Free Food Flow」群組,而這一群組近來在小紅書上引起內地網友的熱議。
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據「食物放提 Free Food Flow」社交群組的介紹,香港剩食的問題越來越嚴重,大家都想了很多不同的方法來處理,但大家為何不嘗試最簡單、最有效率的方法去處理剩食呢?至於什麼事最好的方法?就是直接將剩食吃掉!「食唔晒?哈!咁所以咪有呢個Group 囉!」
「食物放提 Free Food Flow」群組的版主介紹,在該群組大家可以將自己的剩食分享出來、幫其他人吃掉剩食、找食物回收組織幫手分配剩食、找義工幫手分配剩食、自由組合食物回收組織幫手分配剩食等等,真正是「大家有FOOD同享」。
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該群組目前已有超過9萬成員,大家在群組內自由分享各種剩食信息,有人落錯單,發現錯地點 ,在群組內尋有緣人可以去拎;亦有茶餐廳負責人將客人訂飯後棄單的飯盒免費贈予其他人。而近日有內地網友發掘此群組,並將其分享到小紅書,寫到:「在餐廳把飯菜吃剩了,竟發現放上網一堆人搶。真的很支持這樣的環保活動,以後不怕點太多菜吃不完了,提前半小時放上網就有人幫你吃掉,既環保又幫助人」
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貼文曝光掀起內地網友熱議,不少人留言指:「呢個group不嬲都係咁架啦,可能有d人真係食飯都有困難呢」、「挺好的,不浪費食物還能幫到人」、「雖然我自己不會收,但我真的覺得挺好。又不浪費食物,又可以幫到別人。想一下,連陌生人吃剩的食物都要的,生活一定很困難了」
《愛回家》劇照。示意圖片
但亦有部分網友擔心食安問題:「雖然申明了食物安全自己負責,但是吃出來什麼問題的話,是不是還是有要負責的風險」、「出發點是好的,如果有人吃壞了怎麼辦呢?」、 「還是擔心食物安全」、「我覺得理念很好 但食品安全真的難保證」