創意挑戰乳品界 法國男養駱駝造奶製品 兩款芝士獲國際大獎

法國有農民飼養駱駝，並將駱駝奶製成芝士及其他乳製品，挑戰傳統市場，如今正成為全球乳品界新寵兒。

法國有農民飼養駱駝，並將駱駝奶製成芝士及其他乳製品，挑戰傳統市場，如今正成為全球乳品界新寵兒。IG圖片@julien.job.3

開辦牧場有80隻駱駝

綜合外媒報道，43歲的喬布 (Julien Job) 曾為動物園與馬戲團運送動物，但他後來卻開創一項獨特的事業，笑稱：「你必須喜歡未知」。2015年，他返鄉在費尼村 (Feignies) 創辦「駱駝牧場」(Camelerie)，如今飼養80頭駱駝，是歐洲規模最大之一。

兩款駱駝芝士獲獎

喬布是法國首位獲歐盟批准，得以商業化銷售駱駝奶與製品的農民。他的產品包括巴氏殺菌駱駝奶、克菲爾(發酵乳)，以及與研究團隊合作開發、並於2024年哈薩克世界乳酪大賽獲獎的兩款芝士：「Bosse des Fagnes」與「Camelhoumi」。

具多種營養及河療功能 

耗水量遠低於牛

氣候變遷讓駱駝飼養逐漸在非洲、美國與歐洲展開。駱駝能耐零下40至攝氏40度高溫，以貧瘠植被為食，耗水量遠低於牛隻，無蹄結構對土地損害也更低，甚至能應用於生態放牧。

法國男養駱駝造奶製品，兩款芝士獲國際大獎。IG圖片@julien.job.3

缺點是產量低價格高昂

不過，駱駝奶目前仍屬奢侈品，每公升售價高達17歐元 (約157港元），產量又少，一頭母駱駝兩日僅產2至3公升，遠遜諾曼地乳牛。為維持營收，喬布也經營騎駱駝觀光、販售幼駝等多元化業務。

法國男養駱駝造奶製品，兩款芝士獲國際大獎。IG圖片@julien.job.3

日本一名年僅12歲的遊戲實況主 Tarou，早前宣布小學畢業後不升讀中學、全力投身電競事業，引起輿論熱議。事隔數月，他近日再以實戰成績回應質疑。

日本12歲YouTuber Tarou為電競放棄升學，獲父母支持全職打機。Tarou 的 YouTube 賬號截圖

小學畢業即停學　12歲YouTuber宣布做電競

今年2月，12歲日本YouTuber「Tarou（たろう）」在社交平台X發文表示，自己完成小學課程後，將不會升讀中學，未來把全部時間投放在電競訓練及經營YouTube頻道。相關貼文隨即被大量轉發，在網絡掀起熱議。

三歲打機　小二已能擊敗職業選手

Tarou父母接受日媒訪問時透露，兒子三歲已開始接觸電子遊戲，到小學二年級時已能在對戰中擊敗職業選手。

其後，在職業電競選手建議下，他於小學二年級起經營 YouTube 頻道「たろうチャンネル」，主力直播《要塞英雄》實況，截至今年底訂閱人數已突破22萬。

日本12歲YouTuber Tarou為電競放棄升學，獲父母支持全職打機。Tarou 的 YouTube 賬號截圖

每天練習10小時以上 父稱「上學反而拖慢」

對於停學決定，Tarou直言目標是參加世界級電競賽，並指出頂尖選手長年每天訓練10至12小時，「如果不保持同樣強度，根本追不上」。

父親則表示，亞洲伺服器中能競逐世界賽名額的頂尖玩家僅約20至30人，許多人已持續高強度訓練五至六年，「如果每天回學校，放學回到家已經很累，根本無法確保足夠集中練習時間」，因此最終選擇讓兒子暫停升學。

日本12歲YouTuber Tarou為電競放棄升學，獲父母支持全職打機。Tarou 的 YouTube 賬號截圖

曾連玩28小時 父母形容專注力異常

父母也分享，Tarou對遊戲的專注力遠超常人，小學時期曾連續玩足28小時，期間幾乎沒有中斷。父親認為，這種能長時間維持高度專注的能力，本身已是一種罕見天賦，也是支持他全力衝擊電競舞台的重要原因。

有職業選手參賽　賽事奪第一

Tarou於12月17日在YouTube頻道上載影片，透露自己在一場有多名職業選手參與的《要塞英雄》賽事中奪得第一名。

影片迅速累積約3.7萬觀看，評論區反應熱烈，有網民直言「實在太強了，恭喜奪冠」，亦有人大讚其「操作太厲害了」「強得誇張」，不少粉絲形容他整場比賽表現冷靜沉着，對戰時「由始至終都非常穩定」。

觀看影片：