洞穴中陳化10個月西班牙芝士拍賣以33萬成交全球最貴

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洞穴中陳化10個月西班牙芝士拍賣以33萬成交全球最貴

2025年07月11日 16:30 最後更新：17:06

一款在洞穴中陳化了10個月的芝士，在西班牙一場芝士比賽中獲得了最高分，並以42232美元 (約33萬港元) 的拍賣價售出，刷新健力士世界紀錄。

參賽芝士共15個品種

《健力士世界紀錄》報道，芝士比賽進入第52屆，評審團花了一上午的時間，品嚐15間不同芝士工廠的出品後，公布得獎名單，隨即舉行拍賣會。各工廠提交最好的產品，包括批量產品和單件產品，爭取最高獎項。

This block of cheese has become the most expensive sold at auction.

Made from cow's milk, it weighs 2.3 kg and was aged for 10 months in Cabarles, Spain.

It sold for €36,000 ($42,232; £30,843). pic.twitter.com/nRcDfEWU5L
— Guinness World Records (@GWR) July 8, 2025

放置1500米高洞穴內

單項芝士冠軍卡夫拉萊斯 (Cabrales) 重2.26公斤，牛奶製成，由一間叫 Ángel Díaz Herrero 的乳品工廠生產。據報製造過程非常嚴禁，要放置在海拔近1500米高的洛斯馬索斯洞穴中，陳化至少10個月。

每年產量1萬公斤

這間乳品廠於30年開設，現已由創立人的妻子繼續經營，每年生產約一萬公斤的卡夫拉萊斯起司。

9間餐飲機構競投

拍賣方面，來自西班牙各地的9間餐飲機構展開激烈競投，根據規例，起標價為3500美元 (約2.76萬港元)，共收到40份出價，最後由El Llagar de Colloto以42232美元 (約33萬港元) 投得。

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德國一名收藏家40年來收藏逾1.1萬顆聖誕水晶球刷新健力士世界紀錄，背後浪漫初衷曝光。

🇩🇪 Josef Kardinal z Norymbergi kolekcjonuje kule śnieżne od 1984 roku.

W 2002 roku ustanowił rekord świata, gromadząc 6,1 tys. kul. W grudniu 2025 roku ponownie trafił do Księgi Rekordów Guinnessa, powiększając swoją kolekcję do 11 tys. sztuk. pic.twitter.com/qtHZ24MCPd
— Radio Białoruś (@Radio_Bialorus) December 24, 2025

男子擁逾1.1萬顆聖誕水晶球刷新世界紀錄

綜合外媒報導，德國一名水晶球收藏愛好者卡迪諾（Josef Kardinal）自1984年起開始蒐集聖誕水晶球。2002年，他憑藉6100顆水晶球首次獲得健力士世界紀錄認證。僅管如此，他多年來仍持續擴充收藏，至今數量已增至11017顆，再次刷新世界紀錄，穩坐「全球擁有最多聖誕水晶球收藏」的寶座。

A German man amassed a collection of 11,000 snow globes—it cost him $140,000:

"Entering Josef Kardinal's home in Nuremberg, Germany, visitors find themselves in a true winter fairytale. Here, among the shelves and display cases, is a unique collection of 11,000 snow globes. This… pic.twitter.com/LJDInnmEXP
— brane mijatovic (@brane_mija64426) December 21, 2025

地下室化身夢幻收藏室水晶球封存浪漫世界

卡迪諾透露，這批藏品全部存放於住所的地下室，形成一個別具一格的私人收藏空間。他形容，聖誕水晶球封存了一個完美而不現實的世界，當人們輕輕搖晃，看著雪花緩緩飄落，所帶來的浪漫與美感，正是令人嚮往的原因。

水晶球題材多元

在眾多收藏之中，卡迪諾最古老的一件可追溯至1889年巴黎世界博覽會，為艾菲爾鐵塔主題的水晶球。最細小的藏品則僅如指甲大小，甚至可作別針佩戴，收藏題材也相當多元有趣，包括會發出重型電單車引擎聲的哈利電單車主題水晶球、呈現鐵達尼號沉沒場景的模型，以及反映疫情時代的「口罩雪人」設計。

水晶球成時代縮影定格最美一刻

對於卡迪諾而言，聖誕水晶球不僅是節慶擺設，更是記錄時代的縮影。他表示，即使在新冠疫情期間，仍持續搜羅具象徵意義的新款水晶球，以反映當下社會狀況。在他眼中，現實世界往往殘酷而充滿不確定性，而水晶球則能定格一個不受干擾、永遠停留在最美一刻的畫面。這份橫跨40年的堅持，不但令他穩坐世界紀錄寶座，也讓他擁有一個被譽為「全球最浪漫的地下室」。