腦霧纏身專注力下降？英營養學家推介7大「補腦食物」助養腦護智

英國營養學家提醒，「腦霧」或致頭腦昏沉、記憶力衰退及情緒不穩，推介7大「補腦食物」助養腦護智。

腦霧纏身或致頭腦昏沉、記憶力衰退及情緒不穩。資料圖片

都市人「腦霧」趨勢上升

現代人因生活節奏急促，加班熬夜及長時間使用電子產品等，常感到腦袋不清醒、專注力下降甚至記憶力退步。專家指出，這些症狀或與近年備受關注的「腦霧（Brain Fog）」現象有關，即患者常出現思緒混亂及反應遲鈍等狀況。

飲食攝取特定營養素可改善腦霧症狀

英國專家提醒，維護腦部健康不僅關乎長者，更是所有年齡層應提早關注的日常課題。透過飲食攝取特定營養素，不但能即時改善情緒與專注力，長遠而言也可降低神經退行性疾病風險。

營養師推介7大「補腦食物」助養腦護智。資料圖片

飲食與腦部健康的關聯

英國營養師兼保養補充品牌研究負責人蘇菲・梅德林（Sophie Medlin）指出，飲食對腦部的作用涵蓋短期與長期。一方面，營養素能參與血清素、褪黑激素等神經傳導物質的生成，直接影響情緒與睡眠。另一方面，也能保護腦細胞免受損傷，延緩神經疾病發生。營養師加布里埃拉・皮考克（Gabriela Peacock）則補充，愈早養成健康飲食習慣，愈能奠定日後認知功能的基礎。

7大「補腦」食物推薦

1. 藍莓

富含抗氧化物質，能減輕氧化壓力，助記憶、專注與認知功能維持。研究顯示，冷凍藍莓抗氧化濃度更高。

藍莓富含抗氧化物質可助記憶、專注與認知功能維持。資料圖片

2. 雞蛋與乳製品

動物性食品含豐富維生素B群，有助情緒調節、壓力管理與睡眠質素，缺乏B群或致情緒波動及失眠。

3. 深綠色蔬菜

菠菜、花椰菜及羽衣甘藍富含維生素K與葉酸，有助支持記憶功能。

4. 堅果類

如核桃、杏仁，提供健康脂質、維生素E與鎂，是維持腦部運作的重要來源。

堅果是維持腦部運作的重要來源。資料圖片

5. 多脂魚類

三文魚、鯖魚、沙丁魚等含豐富Omega-3脂肪酸，尤其DHA。專家指腦部理想狀態下3至4成的脂質應來自DHA。

多脂魚類有助護腦。資料圖片

6. 海藻

素食者的理想替代來源，魚類攝取藻類後轉化成EPA與DHA，直接食用海藻也可補充相關營養。

7. 薑黃

具抗發炎作用，能保護腦部。除了加入咖喱及湯品外，也能製作薑黃茶飲或能量球。

補充品作為後備選項

專家提醒，最佳營養來源仍是日常飲食，但若難以滿足所需，適度使用補充品也屬可行選擇，建議選擇經第三方檢測、並公開科學證據的品牌，以提升信任度。常見的腦部健康補充品包括：

1. Omega-3脂肪酸

2. 維生素B群

3. 維生素E、鋅及多酚等抗氧化營養素

4. 維生素D

養腦即養生

專家強調，維護腦部健康並非僅為預防失智，更能改善專注力、情緒與睡眠。對於長期承受壓力、需要保持清晰思緒的都市人而言，建立良好飲食習慣，無疑是一項長遠而值得的投資。

日本整理專家提出斷捨離兩大核心原則，並詳列15件宜優先清理的物品清單，幫助告別過去，更好迎接新年。

日本整理專家詳列15件宜優先清理的物品清單，資料圖片

年末整理不止清雜物 真正壓力來自生活狀態

不少市民在整理居所準備迎接新一年之際，逐漸發現真正帶來壓力的，未必只是家中堆積的雜物，而是多年累積卻一直未被正視的生活狀態。近年來，「斷捨離」概念逐漸普及，強調透過有意識地取捨物品與情緒，為生活騰出更清晰、有序的空間。

「斷捨離」如生活儀式 年末最宜全面檢視

日本整理顧問「近藤麻理惠」曾指出，「斷捨離」可視為一種告別過去、為未來預留空間的生活儀式，特別適合在年末進行全面檢視。透過有系統地清理實體物品與無形負擔，不僅有助改善居住環境，也可為心理狀態帶來正面轉變。

兩大核心原則助取捨

近藤麻理惠整理出2項「斷捨離」的核心原則，一是「一年未使用原則」，即物品若超過一年未曾動用，日後再次被使用的機會往往不高。二是「心動判斷法」，當拿起物品時，若未能產生愉悅或價值感受，便可考慮是否應該放手。透過上述準則，有助市民更迅速作出取捨，提升整理效率。

列15項實物與5項無形負擔

在清理實體物品方面，近藤麻理惠建議先由最容易累積的日常用品入手，並列出15項應優先檢視的類別以及5項無形負擔。

1. 超過兩年未穿的衣物

日本整理專家詳列15件宜優先清理的物品清單，資料圖片

2. 尺寸不合身的服飾

3. 破損或起毛球的衣物

4. 只剩單隻的襪子

5. 褪色或變形的內衣褲

6. 已過保存期限的化妝品

日本整理專家詳列15件宜優先清理的物品清單，資料圖片

7. 長期未用完的試用品

8. 出現破損的梳子

9. 使用過久的舊牙刷

10. 褪色或老舊的毛巾

11. 已過期的優惠券

12. 舊型電子產品的說明書

13. 無法正常充電的充電線

14. 已乾掉、無法書寫的筆

15. 超過有效期限的藥品

日本整理專家詳列15件宜優先清理的物品清單，資料圖片

近藤麻理惠提醒，除了可見的實體雜物外，無形壓力與數碼內容同樣會影響心理狀態，建議一併「清理」以下5項重點：

1. 手機內長期未使用的應用程式

2. 社交媒體上令自己感到壓力或不適的追蹤對象

3. 電子郵件信箱中的垃圾訂閱

4. 早已不合時宜的待辦事項清單

5. 對過去錯誤或遺憾的過度執著

整理專家指出，「捨不得」、「可惜」往往是造成物品與情緒堆積的關鍵原因，市民不妨把思維轉向「我值得擁有更好的生活空間」。此外，整理宜循序漸進，先從最容易判斷去留的物品開始，逐步建立信心，為迎接新一年作好準備。

日本整理專家詳列15件宜優先清理的物品清單，資料圖片