很多家庭購買保鮮紙，都是為了保存雪櫃裡的食物。但保鮮紙其實還有很多其他的用途，甚至是家居清潔的好幫手。
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1. 方便研磨
將需要研磨的東西包在保鮮紙裡，然後用玻璃樽等物品滾壓，就能獲得所需要的粉末。
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2. 清潔玻璃
玻璃清洗後可能會留下水漬或者水垢，用保鮮紙擦拭，可以令玻璃潔亮如新。
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3. 清潔塑膠飯盒
清洗塑膠飯盒時，總會感覺很難洗乾淨，用保鮮紙擦拭，可以輕鬆清除飯盒表面殘留的油漬。
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4. 清潔水槽
水槽的水漬較難清潔，同樣可以用保鮮紙擦拭清除。
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5. 隔絕油煙污漬
炒餸時未免油煙污漬飛濺到牆壁上，可以先用濕布擦拭牆面，然後貼上保鮮紙。炒完餸後撕下保鮮紙丟棄即可。
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6. 保護重要的文件
如果家中有重要的紙質資料需要長期保存，可以先用保鮮紙密封後再收藏，延長保存期限。
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7. 地墊防滑
不少家庭浴室里都會有地墊，地墊積水後容易打滑，在地墊下貼上保鮮紙，就能防止地墊滑動。
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8. 遙控防塵
電視遙控用久了會積聚塵埃，難以清洗，不妨用保鮮紙包裹後再使用。
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9. 鍵盤防塵
電子設備產生靜電較多，容易吸附灰塵，尤其是經常使用的電腦鍵盤，用保鮮紙可以防止鍵盤入塵。
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10. 保護頭髮
塗上發油或者護髮素之後，可以用保鮮紙包住頭髮，幫助頭髮更快吸收養分。
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研究指出，適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老，專家教3招安全實行，4類人不宜盲目跟風。
研究揭適度「保持飢餓感」或有助延緩衰老。資料圖片
研究指「適度飢餓感」或助延緩衰老
隨著都市人愈來愈關注健康與長壽，不少研究也將目光投向「飲食與衰老」的關係。近日，一項刊登於《科學》（Science）子刊的研究指出，真正有助延緩衰老的關鍵並非長期節食，而是讓身體保持「適度飢餓感」。《生命時報》指出，輕微饑餓狀態能抑制慢性炎症、激活抗衰老基因甚至改善血糖與代謝功能，對部分慢性疾病患者更具正面作用。
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飢餓感本身具生理益處 或可激活抗衰老基因
研究報告指出，輕微飢餓能透過表觀遺傳重編程，啟動與抗衰老相關的基因表達。同時，短暫的饑餓狀態有助抑制體內過度炎症反應，而慢性炎症正是推動器官老化的重要因素。醫學界也指，適度飢餓可改善胰島素敏感性，尤其對2型糖尿病患者而言，有助血糖控制。對健康成年人而言，也能減少脂肪堆積、優化代謝功能。
飢餓感如何延緩衰老？
根據研究與專家綜合分析，「保持適度饑餓」對身體的正面作用，主要來自以下4項生物學機制：
激活「細胞自噬」 清除老化物質
空腹可啟動細胞的自我清理程序，移除受損蛋白與老化細胞器，延緩細胞功能退化，該機制於2016年獲諾貝爾獎學界確認。
調節代謝、減少內臟脂肪
保持輕微饑餓可改善血糖、血脂水平，減低糖尿病及心血管疾病風險。
抑制慢性炎症 延緩器官老化
研究指出，通過表觀遺傳重編程可減低慢行炎症水平，延緩血管硬化與器官老化。
增強大腦與免疫功能
空腹可提升海馬區活躍度，改善專注力與記憶力，免疫系統於輕度饑餓狀態下清除病原體的效率也隨之上升。
專家教路如何「健康地保持飢餓感」？
航空總醫院內分泌科主任醫生方紅娟表示，飢餓感的重點在「適度」，避免將身體推入真正營養不足的風險。專家提出3項安全原則：
1. 少食多餐 七八分飽最理想
減少每餐食量，但可增加進食次數。兩餐之間可加少量酸奶、堅果或水果。
2. 均衡飲食 可選擇低升糖食物
包括雞胸肉、魚類、豆類、深色蔬菜、全穀物、燕麥等，避免血糖大幅波動。
3. 控制「能量缺口」
每日能量攝入減幅不宜超過500千卡，否則或出現肌肉流失、代謝下降等問題。
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輕斷食成熱門選擇
不少人會以「輕斷食」方式維持飢餓感，專家建議常見的兩種模式：
16:8法：每天8小時內進食，其餘時間禁食（可喝水或無糖茶）。
5:2法：一周5天正常飲食，另2天將熱量限制在500至600千卡。
同時，細嚼慢嚥、縮小餐具、進食順序採「蔬菜、蛋白質、主食」等方法，也可自然減少攝食量。
並非人人適合「保持饑餓」 4大群組需特別注意
專家提醒，部分群組不適宜刻意維持飢餓狀態，包括：
BMI低於18.5的消瘦人士
嚴重低血糖及胃潰瘍患者
孕婦、青少年、術後恢復者
胰島功能差的糖尿病患者（尤其需醫生指導）
若出現心悸、乏力、月經紊亂等情況，應立即停止相關做法並尋求醫療意見。
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養生非「餓得越久越好」 重點是平衡與科學
醫生強調，保持飢餓感不能等同節食，更不能等於「越餓越健康」，真正的關鍵是代謝活力與營養平衡的協同，例如固定作息、減少壓力、避免高糖高脂食品以及充足維他命與蛋白質攝取。專家提醒，任何飲食或斷食方式均應配合個人體質與健康狀況設計，不宜盲目跟風。
