文章:從「甲亢哥」到「雞排哥」香港均錯失"增流"良機
在剛過去的聖誕節，海外旅客訪港人次屢創紀錄，在12月25至27日，單日旅客人數從48,000人次攀升至接近51,000人次，無論外地還是內地旅客，都對香港濃郁的過節氣氛與優質體驗讚不絕口。香港旅遊發展局數據更為亮眼：2025年1至11月，訪港旅客人次高達約4500萬，按年增長12%，已超越2024年全年總量；其中內地旅客約3450萬人次，按年增長11%，非內地旅客約1000萬人次，按年增長16%，短途與長途市場雙雙迎來近兩成增長。世界級的場館設施與豐富的盛事活動，毫無疑問成為香港旅遊業的強力引擎，成績可謂相當不錯。
但唯美中不足的是，香港多度錯過了借力網紅放大城市魅力的契機。4月，坐擁3800萬YouTube粉絲的美國網紅「甲亢哥」（IShowSpeed）以過境身份登陸香港，僅淪為隨機打卡；而剛剛過去的12月，憑藉「情緒價值」爆紅內地、被多座城市爭相邀請「全國巡炸」的「雞排哥」李俊永，在香港走訪旺角、尖沙咀期間，不僅打卡維多利亞港、油麻地舊警署、富豪雪糕車等經典地標，更因親和幽默的互動引發大批粉絲現場圍觀，其抖音賬號更新的香港遊記收穫數萬點贊。這位48歲的草根網紅，憑藉「做完你的做你的」「這個場面我還控制得住」等魔性口號與超預期的服務體驗，被網友戲稱「6元的雞排，60元的情緒價值，600元的服務體驗」，所到之處向來是「流量即客流」的生動註腳。
在成都站巡炸時，顧客排隊三小時仍趨之若鶩，三天內把當地麓客島擠成「移動美食城」；景德镇更借他的流量實現旅遊搜索量同比增長85%，年輕客群大幅增多，當地還順勢推出「美食+陶瓷」主題線路，形成消費閉環。成都、重慶、西安等城市均為他量身規劃「巡炸」路線，聯合夜市、商圈打造互動場景，並在社交平台同步跟進傳播，讓網紅流量與城市文旅深度綁定。對比之下，香港的「零反應」顯得格外被動——雞排哥此次香港之行雖有攝影師跟隨拍攝，卻未與任何官方部門、商圈或特色商家達成合作，香港眾多地道小吃攤、特色商店也未能抓住機會與他互動共建內容，不僅浪費了寶貴的流量曝光，更錯過了將傳統街區、地道美食推向內地年輕群體的契機。更值得關注的是，網友在他的視頻評論區熱議「雞排哥該來給香港服務業做培訓」，這類自發形成的話題熱度，本可轉化為城市服務升級的正面宣傳，卻因缺乏引導而不了了之，其實例如香港廟街、赤柱能邀「雞排哥」助陣，筆者認為這兩處地方必定借助流量火爆起來。
要知道，2025年廣東全省雙節假期接待游客逾6517萬人次，旅游收入超613億元，深圳單城假期接待游客920.26萬人次，已成為香港文旅產業的強力競爭者。即便香港已憑藉香港故宮文化博物館等世界級場館、「亞洲+節」「香港國際赛事周」等豐富盛事實現旅客量大幅增長，但面對雞排哥這類能精准觸達內地年輕群體的「流量引擎」，未能實現「流量變現」與「口碑升級」，無疑是一大遺憾。這兩次流量契機的白白流失，也顯示出港府、一些咨詢組織與行業端對網紅經濟缺乏足夠認知。
我們香港網絡紅人工作者協會在過去也和內地多個省份簽署合作協調，筆者和旗下網紅成員也曾多度受邀協助內地各城市開展采風活動，親眼見證網紅經濟對文旅產業的強大帶動力。作為協會主席，筆者在此希望道出香港錯失流量背後的原因、癥結，並提出可行建議。
深究其因，三重认知短板是香港錯失良機的核心癥結。其一，港府層面的「政策與市場脫節」。儘管特區政府推出「電商易」資助計劃，為中小企業提供最高100萬港元資助用於網銷發展，也增撥預算支持旅遊盛事，但決策者始終沉迷於傳統的大型活動、高額廣告與老牌名人推廣模式。他們對網紅經濟「爆發力強、時效性短、互動性強」的特質缺乏深刻理解——正如雞排哥的流量傳播路徑：線上種草、線下排隊、拍照回傳、二次擴散，單條視頻最高播放量可達5000萬，這種裂變效應遠超傳統宣傳，但官僚程序的僵化阻礙了快速響應，面對熱點只能「後知後覺」。其二，咨詢組織的「經驗盲區」。作為連接政策與市場的橋梁，不少咨詢成員仍困在傳統產業思維中，對網絡傳播規律、年輕受眾喜好、流量轉化邏輯知之比較少。他們既未能借鑒景德镇「烟火主理人培育計劃」的成功經驗，也無法提出契合香港特色的網紅合作方案建議，導致政策設計與市場需求嚴重脫節。其三，行業端的「被動佛系心態」。香港傳統餐飲、旅遊、零售行業長期依賴固有口碑「吃老本」，缺乏主動擁抱新媒體的意識。事實上，旺角已有雞煲老板通過內地社交平台拍視頻、送優惠逆轉結業危機；尖沙咀茶餐廳靠「網紅限定菠蘿包」吸引年輕客源，但這類案例仍是少數，多數商家不懂如何與網紅共建內容、設計互動體驗。
面對全國全年旅游紅利、各城市強勁的文旅競爭力，香港若想在文旅競爭中進一步擴大優勢，須打破這三重认知短板，以「專業化、系統化、聯動化」重塑網紅經濟布局，具體建議如下：
第一，港府需建立「網紅經濟快速響應機制」，讓政策落地生根。建議文化體育及旅遊局聯合數字政策办公室，成立由網紅領域從業者、傳播學專家組成的專門工作組，實時跟蹤境內外頂級網紅動態。對具備潛力的網紅提前對接，根據其風格與受眾量身定制行程——尤其針對雞排哥這類內地草根網紅，規劃「美食+煙火氣」專屬路線，聯合廟街、油麻地等特色商圈打造快閃互動場景，融入不同AR體驗、「藝游號」藝術巴士等現有資源；同時簡化審批流程，將「電商易」等資助計劃延伸至網紅合作項目，鼓勵商家參與。
第二，咨詢組織需優化結構補充「新鮮血液」，讓建議切實可行。建議引入更多網紅從業者、數字經濟專家與年輕代表，彌補傳統成員的經驗盲區。定期開展網紅經濟專題培訓，深入研究內地城市與雞排哥等網紅的合作案例，理解流量邏輯與產業價值，推動政策建議從「重形式」向「重效果」轉變，讓咨詢環節真正成為連接官方與市場的紐帶，當然，筆者會於香港舉行粵港澳大灣區網紅交流論壇，邀請粵港澳三地網紅分享經驗。
第三，行業端需搭建「網紅與產業對接平台」，讓流量轉化為產值。由一些網紅組織，聯合旅遊、餐飲、零售等行業協會，建立網紅資源數據庫與合作通道。開展行業培訓，建議商家設計網紅合作的項目——如茶餐廳推出「網紅限定套餐」、傳統手藝人開設互動工作坊、景點開發AR打卡項目；定期組織「網紅探店」「主題打卡挑戰」等活動，借鑒香港美酒佳肴巡礼的成功經驗，推動文化、商業與網絡傳播深度融合。
夏寶龍主任提出的「無處不旅遊」理念，早已為香港指明方向；特區政府增撥的旅遊預算與「香港好物節」等項目，也證明了對產業升級的重視。香港擁有國際化的基礎、深厚的文化底蘊、多元的美食生態，還有世界級場館與豐富盛事的加持，這些都是網紅經濟的寶貴素材。從甲亢哥到雞排哥，香港已經錯過兩次機會，但網紅經濟的浪潮仍在繼續。若港府能打破认知桎梏，咨詢組織能彌補經驗盲區，行業能主動擁抱變革，三方形成合力，不僅能抓住下一個流量焦點，更能培育出屬於香港的本土網紅矩陣。相信有流量加持，香港必能在全球文旅競爭中進一步鞏固優勢、不斷再創輝煌，讓「東方之珠」的光芒通過數字時代的傳播渠道，照亮更廣闊的市場。
作者簡介：高松傑，人稱高Sir，男，香港建設力量KOL、時評人，大灣區創業者、灣區推介官、2023深圳十大好網民，工商管理碩士，本科修商業、公共及社會行政，多個平台均有文章及視頻專欄，發放愛國愛港正能量，講好中國故事及香港故事
香港再出發共同發起人、香港菁英會副主席、網絡紅人工作者協會創會主席、陽江市政協委員、全國中華海外聯誼會理事、中國青年志願者協會常務理事、河南省青聯港區常委、香港青年發展委員會民族自豪感及國民身份認同行動小組增補委員、第七屆九龍城區議會轄下地區設施及工程委員會和社區參與及文化康樂委員會增選委員、九龍城區撲滅罪行委員會國安教育小組召集人、家維關愛隊成員、地區國安導師
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