新年計劃撐唔過一星期？美國三成人急速放棄　專家指六大長期習慣係關鍵

美國調查顯示，不少人立下新年健康計畫不足一星期便放棄，專家直言，關鍵不在短期見效，而在能否建立長遠可持續的生活方式。

新年立志高開低走成常態

據外媒報道，約三成美國人每年會訂立新年計劃，多集中於運動、飲食及減重，但能全年維持者不足一成，當中近四分之一在首周已宣告失敗。專家認為，過分追求快速成果，往往是放棄的開始。

專家倡六大長期健康習慣

美國腦部健康專家佩加・阿夫拉提及84歲神經外科醫師馬隆指出，六大長期習慣有助維持認知功能、心血管健康與整體壽命，包括——延後退休；持續工作或投入有目標的活動；平衡工作、家庭與休息以管理壓力；建立清晰的人生目標；培養穩定的精神寄託；以及把飲食與睡眠視為長期健康的基礎。

這些習慣有助於保持最佳狀態，令人更好地堅持目標。

飲食與睡眠才是根基

兩名專家一致認為，人生目標與精神寄託有助降低慢性發炎及過早死亡風險。飲食方面，應把食物視為身體燃料，偏向未加工及地中海飲食。睡眠則被視為健康基礎，成人每晚應維持7至9小時，以支撐免疫、代謝與專注力。

新年健康計畫易敗，專家認為關鍵在建立可持續的生活習慣。AI生成示意圖

山東一名女子剝開水煮蛋發現裏面竟藏帶殼完整雞蛋，專家解釋「蛋中蛋」兩大可能成因。

女子剝開水煮蛋發現裏面竟藏帶殼完整雞蛋。影片截圖

女子發現水煮蛋藏帶殼完整雞蛋

1月2日，山東威海一名女子邢女士進食水煮蛋時，發現剝開蛋殼及蛋白後，裡面竟藏著一顆帶殼的完整雞蛋，情況相當罕見。邢女士驚訝表示，自己活了40年，首次遇到如此情況，笑言，「剝開雞蛋白後，不是應該出現蛋黃嗎，怎麼又給我生出一顆雞蛋！」

女子剝開水煮蛋發現裏面竟藏帶殼完整雞蛋。影片截圖

家養老母雞所產 非「人工科技蛋」

邢女士事後補充指，雞蛋為家中飼養的老母雞所產，並非外界所指的「人工科技蛋」。出於好奇，她也將較小的「蛋中蛋」敲開查看，結果發現裏面只有蛋白，並無蛋黃。

女子剝開水煮蛋發現裏面竟藏帶殼完整雞蛋。影片截圖

網民關注能否食用 專家解釋成因

事件曝光後，不少網民好奇是否仍可食用，「這還能吃嗎」、「雙黃蛋見的不少，蛋中蛋還是第一次見」、「這種蛋會不會營養更高呀。」有相關專家向內媒解釋，「蛋中蛋」現象一般可由兩個原因造成。一是蛋殼膜殘留，屬於剝蛋時常見情況，該殼膜半透明、略為堅韌，容易被誤認為第二層蛋殼。二則是為蛋殼形成過程出現異常，母雞在承受壓力、生病或缺乏鈣質時，或會產下雙層蛋殼的雞蛋，外殼觸感較厚且偏脆，與正常蛋殼相近。

女子剝開水煮蛋發現裏面竟藏帶殼完整雞蛋。影片截圖

學界觀點：輸卵管蠕動異常致再次包覆

英國倫敦自然史博物館一名鳥類專家也曾提及關於「蛋中蛋」的成因，學界提出過多種理論，較為接近的說法認為，該現象可能與母雞輸卵管的正常肌肉蠕動出現功能異常有關，導致已成形的雞蛋在體內再次被包覆，最終形成罕見的「蛋中蛋」。