日本創意零食多，相信沒甚麼人會反對。今次要介紹的是來自宮城縣仙台市一款人氣和菓子「霜ばしら」（霜柱）。每年只有冬天的時候才會限定發售，據說還因為太受歡迎而要等2個月才會發貨呢。

「霜ばしら」和菓子由仙台和菓子老店「九重本舗 玉澤」製作，其設計是源自「霜柱」的冬天自然現象。當地面溫度降至0度以下，霜柱就會在潮濕的泥土中長出來，變成柱狀的結晶，而「霜ばしら」就重現了這個美麗的冬日景色。

打開瓶子看見糖果散落在落雁粉上，真的很有迷你霜柱的感覺呢。吃下去有啲像水滴般入口即溶，淡淡的甜味讓人上癒！「霜ばしら」每年10月～4月限定發售，有興趣的朋友可以到仙台碰碰運氣啊。


九重本舗 玉澤
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