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少演癮君子轉開畫展 綠葉演員陳勉良:怕教壞細路

少演癮君子轉開畫展 綠葉演員陳勉良:怕教壞細路

少演癮君子轉開畫展 綠葉演員陳勉良:怕教壞細路

2019年03月05日 21:38 最後更新:03月06日 00:55

陳勉良原來是國畫高手。

甘草演員陳勉良舉行《墨靈青丘》畫展開幕禮,擅長畫山水及花卉畫的他,透露今次展覽多幅80、90年代所畫的作品外,亦有一幅一星期前所畫的作品,若在內地拍戲見到精彩的靚境,也會叫助導幫手找來筆同紙去勾畫出景象。他說近年較少扮演癮君子,已沒有「道友王」,因為怕教壞細路。

陳勉良是國畫高手。

陳勉良是國畫高手。

陳勉良表示有時半夜三更拍戲,監製想要實質畫作,因美術部已收工,他就會幫手畫道具畫。可有特別畫作不捨得拍賣?他直言有一幅6呎高的作品已賣給同事,幸對方願意借出給他展覽,很多都主動供作品給慈善拍賣,所得的善款也不錯。醉心畫畫的他,問到可會被家人詐型?他說:「我這一世人最幸運,兩任太太都一直好支持我。」

陳勉良是國畫高手。

陳勉良是國畫高手。

問近年可有見過患上腦退化症的徒弟李香琴?陳勉良謂見面已是數年前的事,當時對方在古裝街拍戲,他完成工作就過去打招呼,但知道對方現在有時住醫院及安老院,自覺不便打擾。

陳勉良是國畫高手。

陳勉良是國畫高手。

「廚壇魔術師」楊尚友(Christian)主持飲食資訊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰老友記》,今晚(19日)九點半TVB Plus(82台)播映最後一集。

Christian推介西環一間燒味店,燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian推介西環一間燒味店,燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian幫手醃製燒鵝。

Christian幫手醃製燒鵝。

今晚(19日)楊尚友(Christian)繼續在西環覓食,推介一間燒味店,該店憑一碗燒鵝髀瀨粉賣到街知巷聞,更連續多年成為米芝蓮必比登推介店。Christian認為「斬料」是香港一樣很重要的食物,可謂「由細食到大」,所以每一位香港人都是燒味專家。

今集介紹的燒味店可以分成兩個階段︰老店跟新店,老闆吳先生在舊舖接手姨丈的燒臘店時,燒味是靠別人供貨,直到搬到現在的新舖,他才扚起心肝炮製自家出品,他解釋說︰「因為焗住要自己做,嗰時連燒爐要用咩溫度先燒得最靚都唔知,咪慢慢燒日日試囉,試唔啱就掉。燒腩仔都係呢幾年先爆得靚,之前都唔識點爆。因為我真係無師傅,亦無人問只有上網睇。」

香港人由細食「斬料」到大,所以人人都可以是燒臘專家。

香港人由細食「斬料」到大,所以人人都可以是燒臘專家。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

吳先生想起當初開店,以為只是手板眼見功夫,每日傻到去別人店偷師學斬料,到正式埋砧板才知難,他笑說︰「開頭真係好慘,做到頂唔順走返去揸的士,老婆惟有請師傅頂我個位。初頭睇姨丈做真係以為好易,心諗佢攞啲貨返嚟斬都咁多客,實無問題啦。」事與願違舊客見換了老闆便調頭走,吳先生無奈說︰「直情30蚊嘅機會(幫襯)都唔畀我,一路做到無晒意氣,瞓唔到又喊,嗰時先知真係咁難。」好在吳先生有一位賢內助堅持及撐下去,兩夫妻努力下成功殺出血路,有了現時的光景,吳先生自豪說︰「以前姨丈啲客到而家只佔二成左右,其餘都係自己儲返嚟嘅新客。」

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

老闆吳先生直言能撐到現在,全靠身旁的賢內助。

老闆吳先生直言能撐到現在,全靠身旁的賢內助。

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