豬肉是主要肉食之一,但內地入口活豬批發價由年初每擔約一千一百元,升至本月平均每擔一千六百元,升幅達四成半,有本地商販無奈將成本轉嫁至市民身上,表示瘦肉零售價在兩個月間上升超過三成。
香港鮮肉大聯盟副主席關國華批評,部份豬肉代理商收取的佣金過高,食衛局指,將與供應商保持聯絡,確保供應穩定,要求內地放寬發牌制度,引入競爭,以穩定本港豬肉價格。
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根據食環署資料顯示,內地入口活豬批發價近月急升,由二月份平均每擔約一千一百元,逐漸升至本月平均每擔一千六百元,升幅達四成半,昨天批發價更升至平均每擔一千七百六十元。
筲箕灣街市一肉檔職員表示,豬肉來貨價近月急升,檔主無奈將部份成本轉嫁到市民身上,瘦肉零售價兩個月前約為每斤十八元,近日已升至每斤二十四元,升幅逾三成,生意略受影響。香港鮮肉大聯盟副主席關國華指,活豬批發價自年初起不斷上升,昨天活豬的來貨價更高達每擔一千八百多元,以此推算,零售商每斤豬肉的成本高達三十八元,又說最近三間活豬代理商的來貨量明顯下降。
關國華認為,部份代理商收取的佣金過高,以致內地農民轉售豬隻予內地市場,又稱活豬代理商由內地部門發牌,港府無法監管,計劃日內與中聯辦官員會面,要求放寬發牌制度,長遠引入競爭,以穩定本港豬肉價格。
香港生豬工會理事長陳展明表示,近日不少市民向商販投訴,稱付相若價錢,但購買的豬肉份量較以往少,希望內地相關部門能穩定豬肉批發價。
食衛局指,活豬供港過去數月穩定,局方留意到內地活豬價格近期上升,將與供應商保持聯繫,確保供應穩定。
部份代理商收取的佣金過高,以致內地農民轉售豬隻予內地市場
豬肉來貨價大漲,無可避免將部份成本轉嫁予顧客,但怕影響生意,不敢加價太多。筲箕灣豬肉檔職員潘先生表示,豬肉來貨價比一個多月前貴了五成,「以前一擔千二蚊,o依家最貴去到千八蚊!」他指雖然來貨價暴漲,但零售價卻不敢加得太多,怕影響生意,故每斤豬肉只加了幾元,「明碼實價,又唔係呃你,客人要投訴都無計!」他認為不覺得近日生意受到明顯影響。
筲箕灣豬肉檔職員潘先生表示,雖然來貨價暴漲,但零售價卻不敢加得太多。
另一檔的職員金仔則表示,近幾個月來的豬肉來貨價「非常貴,非常貴啊!」他同樣表示,豬肉的來貨價比兩個多月前貴了近五成,因此無可避免要提高豬肉零售價格,但只敢加價約一成。以該檔口的特價豬肉為例,「之前十八蚊一斤,依家二十四蚊。」他表示,價格上升導致近日客人明顯減少。
有市民表示,雖然感到近日豬肉價錢上升,但表示仍會如常購買,但坦言會「食少啲」。