前TVB藝人何俊軒移居内地發展：遭家人朋友排擠

何俊軒更呼籲香港年青人買張高鐵票回來祖國看看

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前無綫TVB藝人何俊軒近日在社交網拍片解釋自己北上發展的原因，影片以「香港人混不下去，才會到中國嗎？」為題，他表示，因為與家人、朋友政治立場不同，遭到排擠與背叛，還被朋友公開個人住址，所以他只能在2019年往內地發展。

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54歲的何俊軒在TVB多是演出以反派惡人，代表作包括，《同盟》中的Boss Johnny Cub，《城寨英雄》中的地支先生等。2016年他在拍攝《踩過界》期間斷後十字韌帶，可能需要漫長時間去休養同物理治療，何俊軒決定離開無綫，與太太移民到加拿大生活。一年後他放棄加拿大戶籍再返港。

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何俊軒表示，他去年公開撐警後與立場不同的家人關係破裂，更遭好友公開個人住址。「當時我待在家一個月，完全不敢開門不敢上街，因為我被人人肉搜索，後來我終於忍不住一個人背住背包一個人搭火車去深圳，我沒想到我原來系井底之蛙，見到這麼輝煌的夜景，祖國噶發展已經不是我們十幾年前治安很不好，很落後的景象，祖國已經是世界強國。」

他直言已愛上內地，下定決心在內地發展，不是不想回香港，已經愛上這裡的工作模式生活節奏。

「廚壇魔術師」楊尚友（Christian）主持飲食資訊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰老友記》，今晚（19日）九點半TVB Plus（82台）播映最後一集。

Christian推介西環一間燒味店，燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian幫手醃製燒鵝。

今晚（19日）楊尚友（Christian）繼續在西環覓食，推介一間燒味店，該店憑一碗燒鵝髀瀨粉賣到街知巷聞，更連續多年成為米芝蓮必比登推介店。Christian認為「斬料」是香港一樣很重要的食物，可謂「由細食到大」，所以每一位香港人都是燒味專家。

今集介紹的燒味店可以分成兩個階段︰老店跟新店，老闆吳先生在舊舖接手姨丈的燒臘店時，燒味是靠別人供貨，直到搬到現在的新舖，他才扚起心肝炮製自家出品，他解釋說︰「因為焗住要自己做，嗰時連燒爐要用咩溫度先燒得最靚都唔知，咪慢慢燒日日試囉，試唔啱就掉。燒腩仔都係呢幾年先爆得靚，之前都唔識點爆。因為我真係無師傅，亦無人問只有上網睇。」

香港人由細食「斬料」到大，所以人人都可以是燒臘專家。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

吳先生想起當初開店，以為只是手板眼見功夫，每日傻到去別人店偷師學斬料，到正式埋砧板才知難，他笑說︰「開頭真係好慘，做到頂唔順走返去揸的士，老婆惟有請師傅頂我個位。初頭睇姨丈做真係以為好易，心諗佢攞啲貨返嚟斬都咁多客，實無問題啦。」事與願違舊客見換了老闆便調頭走，吳先生無奈說︰「直情30蚊嘅機會（幫襯）都唔畀我，一路做到無晒意氣，瞓唔到又喊，嗰時先知真係咁難。」好在吳先生有一位賢內助堅持及撐下去，兩夫妻努力下成功殺出血路，有了現時的光景，吳先生自豪說︰「以前姨丈啲客到而家只佔二成左右，其餘都係自己儲返嚟嘅新客。」

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

老闆吳先生直言能撐到現在，全靠身旁的賢內助。