唔食蛋黃的小編覺得呢隻荷包蛋唔錯~
對不少菜式來說,雞蛋都是重要的食材。有日本網民分享在家中煎蛋的照片,只見荷包蛋的蛋黃異常細小,比例僅佔蛋白的不足十分一,引起當地網民熱議,事後發現這道料理原來是該網民自創的特別荷包蛋。
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日本網民「8tonnne」日前在Twitter分享多張照片,可見他用平底鍋煎了一碟巨大的荷包蛋,其直徑與平底鍋相若,估計不只用了一隻蛋,但卻只有一顆蛋黃,令不少網民感到疑惑。
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他解釋自己平時吃海鮮丼飯時,很喜歡拿蛋黃沾醬油搭配食用,故家中留下許多多餘的蛋白,今次煎蛋正是用上了之前餘下的蛋白,再多加一隻正常雞蛋,才會造出如此不合比例的荷包蛋。
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他又笑言,由於蛋黃的比例實在太小,荷包蛋看起來就像只有一隻眼睛的卡通臉,因此他又用茄汁在蛋白上畫了一個微笑圖案。
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黄身だけ漬けたり丼に乗せたりしたせいで余りまくった卵白でクソバカ巨大目玉焼き作ってんだけどみんなも食べる? pic.twitter.com/91w51aQFMS
— 8 (@8tonnne) March 22, 2021
帖文引起不少網民留言,表示很想嘗試這道特別的荷包蛋,「我也只吃蛋白!」、「荷包蛋就是吃蛋白啊」、「我覺得沒有蛋黃也可以」、「蛋白用處超多啊」、「我會直接喝掉剩下的蛋白」、「淋上醬油一定超好吃」。