再有老牌食店結業,有41年歷史的灣仔懷舊樂意牛扒屋「Louis' Steak House」,因不敵貴租及被逼遷,負責人今日表示將於明年年初約滿後結業。
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老字號麵店夏銘記、屹立銅鑼灣半個世紀的《花樣年華》取景地金雀餐廳,近日相繼結業、停業。在1974年開業的「樂意牛扒屋」,負責人楊大華及楊大程,今早於電台訪問中宣佈「被逼」結業消息。
楊氏兄弟指,租用原本的樓上舖多年,近年每次續租都加租20%,最近更被業主逼遷,遂決定明年 約滿後將扒房結束。楊氏又形容,要宣布這個消息感到「很心酸」,又謂最不捨的一眾伙記,不少都做了逾30年,不知如何向他們交代。
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樂意牛扒屋去年才慶祝40周年,想不到今年就要宣佈結業。扒房最著名的除了有帶骨牛扒、花膠扒,更有真正來自德國的鹹豬手。天主教香港教區前主教陳日君、賭王何鴻燊、民政事務局局長劉江華等,均是扒房的座上客。
扒房除了是「名人飯堂」外,人情味更見濃厚,由於楊氏兄弟就讀慈幼會聖類斯中學,才為扒房取名「Louis」,而且多年來所有慈幼會學校的校友光顧亦能享有折扣優惠。
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