踏入夏季不少人都喜歡飲涼茶清熱解毒，夏季養生着重養陽，不過飲食忌過於寒涼。有中醫就指飲涼茶亦要看準時機，否則易過於寒涼傷身！
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上醫堂創辦人、註冊中醫張勇指，自立夏過後，萬物繁茂，這陣子氣溫逐漸升高，雷兩增多。夏季養生重點在於養陽丶祛濕及預防胃腸道疾病，同時需要保證睡眠充足。由於天氣炎熱，人容易煩躁，還需要注意調節情緒。
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初夏不宜過早喝涼茶，然而從5月開始，香港的天氣就熱得讓人有點無所適從了。為此，許多市民頻頻光顧涼茶鋪，希望喝涼茶解暑，但不要看到氣溫升高就過早喝涼茶。夏天養生在於養陽，飲食不宜太寒涼，否則會造成炎夏到來時，身體耐受能力差。香港夏季以濕熱天氣為主，所以立夏過後，仍然有必要祛濕。建議在家可以煲些祛濕湯，例如扁豆、冬瓜、紫蘇葉丶茯苓丶棉茵陳等，都具有很好的祛濕功效。另外，好像冬瓜苡仁湯是非常美味的暑天清涼食品，製作方法亦很簡單。
中醫初夏飲涼茶寒涼易傷身。unsplash圖片
飲用健脾湯療
。冬瓜苡仁湯
用料：冬瓜500克（連皮）、苡仁30克、鹽（或糖）少許、清水適量。
製法：苡仁用清水浸泡20分鐘，冬瓜洗淨，連皮切成塊狀，同放砂煲內，加清水適量，煲至苡仁熟後，加鹽或糖調味。飲湯，吃冬瓜及苡仁。
食用療效
。冬瓜：性味甘淡、涼，具有利水、清熱、解毒等作用，含有蛋白質、糖，以及多種維他命和微量元素。
。苡仁：性味甘、淡、涼，有利水滲濕及清熱作用，是健脾祛濕的良藥。故此湯是解熱祛濕之佳品。
註：飲用前先諮詢醫生意見。
夏季是人體心火旺，肺氣衰的季節，生活上應有規律，適當的「夜臥早起」，這對增強體質有好處。立夏過後，天亮得早，人們起得早，而晚上若相對睡得晚，便很容易造成睡眠不定及不足，所以要增加午休，午睡時間要因人而異，一般以半小時至一小時為宜，時間過長讓人感覺沒有精神。睡覺時亦不要貪涼，避免在風口處睡覺，以防着涼受風而生病。對中午不能午休的上班族來說，午間時分可以聽聽音樂或閉目養神三十至五十分鐘。
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專家揭露5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃，呼籲市民提高警覺。
5大錯誤養胃方式或愈養愈傷胃。資料圖片
專家揭5大養胃迷思 錯誤方法或愈養愈傷
小心養胃被傷胃！不少市民深信食粥、飲牛奶或少食多餐等方式能幫助「養胃」，惟專家指出，這些看似溫和健康的做法，若方法不當反而可能令胃部負擔加重，甚至加劇胃食管反流、胃炎或胃潰瘍等問題。專家提醒，坊間流傳5大養胃迷思，其中多項更是反其道而行，呼籲市民提高警覺。
迷思一：食粥一定養胃？
粥因容易消化確實適合胃酸不足、消化不良人士，可刺激胃酸分泌，提高食慾。然而，胃食管反流患者的胃酸本已過多，食粥反而會刺激更多胃酸，加重反酸、燒心及胸口灼熱等症狀。
迷思二：多飲牛奶可中和胃酸？
不少人胃不適時會選擇飲牛奶中和胃酸。然而研究顯示，牛奶能短暫緩解不適，但會促進更多胃酸分泌，尤其是脫脂牛奶，更易加重胃炎及胃潰瘍患者的不適。專家提醒，需接受抗酸治療的人士不宜以牛奶「養胃」。
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迷思三：生薑水能暖胃？
生薑具驅寒效用，胃寒人士適量飲用務屬合理，但生薑屬強刺激性食物，過量會導致胃酸分泌增加，引發腹痛、噁心及嘔吐。若體質屬「胃熱」或「陰虛火旺」，長期飲用生薑水更有可能上火甚至加重胃病。
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迷思四：少食多餐最護胃？
專家指出，市面上常見「少食多餐」的建議並非適用所有人，頻密進食相當於延長胃的工作時間，使胃黏膜反覆受刺激，胃酸分泌更頻繁，反而不利修復，健康人士應以定時定量、一日三餐最為理想。
迷思五：吃素最清淡？
不少人誤以為素食較易消化，胃不好便應只吃素。然而，優質蛋白（如肉類中的蛋白質、脂肪酸、鐵、鋅）是胃黏膜修復必不可少的元素。長期只吃蔬菜易導致營養失衡，反而削弱胃部修復能力，專家建議市民飲遵循葷素均衡、食材多樣化的飲食原則。
真正養胃的方法
醫學專家建議市民遵循以下方式保護胃部健康：
1. 按時進食，一日三餐固定；
2. 每餐七分飽，細嚼慢嚥；
3. 食材多樣化，確保蛋白質攝取；
4. 避免進食過燙食物；
5. 飯後適度行走，加速腸道蠕動；
6. 維持情緒穩定，減少壓力刺激胃酸。
專家呼籲：別再被「養胃偏方」誤導
胃部不適並非靠偏方能解決，反而需要辨別自身情況，避免被網絡信息誤導，錯誤的養胃方式不僅無效，甚至可能把胃病越養越嚴重。
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