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牛油果好耐都唔熟?網友分享催熟小貼士:和這樣水果放一起

牛油果好耐都唔熟?網友分享催熟小貼士:和這樣水果放一起

牛油果好耐都唔熟?網友分享催熟小貼士:和這樣水果放一起

2022年01月14日 10:30 最後更新:11:27

跟香蕉放一起

不少水果雖然鮮甜美味,但如果還未熟透,滋味就和原本味道相去甚遠,甚至無法進食。不少健身人士都熱愛的牛油果,富含豐富油脂,營養又健康,時常在減肥餐點中出現,不過要等它變熟,往往需要一段時日。最近,有網友在社交平台分享能迅速催熟牛油果的辦法,相當有效,吸引眾多網友效仿。

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針對不少人想一次催熟一粒牛油果的需要,日前,網友Veronica Cannady在TikTok上分享迅速只催熟一粒牛油果的貼士,她表示自己很討厭等待牛油果變軟,因此會將它和香蕉一起放入紙袋催熟。

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原來牛油果和香蕉都含有「乙烯」這種植物性激素,能夠催熟水果,所以將它們與未熟水果一起放在密閉的空間,能使乙烯在發揮加倍的功效。

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Cannady還將放有牛油果和香蕉的紙袋放在未加熱的微波爐或是焗爐內加速催熟,通常只需要兩天牛油果就熟透了。除了催熟的方法之外,她還分享讓牛油果表面不要變黑的秘訣,就是將一半的牛油果連籽一起放進一杯水裡,然後放置在雪櫃內,她表示使用這個方法牛油果從來沒有變黑過。

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這些看似簡單的小訣竅讓許多網友直呼太實用了,不少人嘗試後表示很多水果都可以用這個方法催熟。

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一枚2009年發行的50便士(約4.1港元)硬幣,近日在拍賣網站上以138英鎊(約1135港元)成交,身價暴漲279倍,成為收藏市場的焦點。

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

發行量稀少成關鍵

這枚名為「邱園紀念硬幣(Kew Gardens 50p)」的硬幣,背面以倫敦邱園著名的「中國寶塔」為設計主題,正面則刻有已故英女王伊莉莎白二世的肖像。其價值飆升的主因在於發行量極為稀少,據悉2009年僅有21萬枚進入流通市場,使其在英國皇家鑄幣局的稀有幣清單中名列前茅。

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品相與版本影響價值

雖然同款硬幣在今年曾創下330英鎊(約2715港元)的最高成交紀錄,但專家指出,稀有幣的成交價深受「品相」及拍賣當日的市場熱度影響。值得注意的是,英國皇家鑄幣局在2019年曾再度發行同款邱園設計的硬幣,但在收藏家心目中,2009年的初代版本因更具歷史意義且更為罕見,價值更高。

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

專家建議尋求專業鑑定

專家建議,若民眾手邊持有類似稀有硬幣,最安全的出售方式是尋求專業拍賣行或鑄幣局的鑑定服務。若選擇在網絡平台出售,則應詳細核對近期其他賣家的成交紀錄,以確保定價準確。

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

「邱園紀念硬幣」身價暴漲279倍,2009年50便士拍出138英鎊。圖片來源:eBay

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