跟香蕉放一起
不少水果雖然鮮甜美味,但如果還未熟透,滋味就和原本味道相去甚遠,甚至無法進食。不少健身人士都熱愛的牛油果,富含豐富油脂,營養又健康,時常在減肥餐點中出現,不過要等它變熟,往往需要一段時日。最近,有網友在社交平台分享能迅速催熟牛油果的辦法,相當有效,吸引眾多網友效仿。
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針對不少人想一次催熟一粒牛油果的需要,日前,網友Veronica Cannady在TikTok上分享迅速只催熟一粒牛油果的貼士,她表示自己很討厭等待牛油果變軟,因此會將它和香蕉一起放入紙袋催熟。
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原來牛油果和香蕉都含有「乙烯」這種植物性激素,能夠催熟水果,所以將它們與未熟水果一起放在密閉的空間,能使乙烯在發揮加倍的功效。
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Cannady還將放有牛油果和香蕉的紙袋放在未加熱的微波爐或是焗爐內加速催熟,通常只需要兩天牛油果就熟透了。除了催熟的方法之外,她還分享讓牛油果表面不要變黑的秘訣,就是將一半的牛油果連籽一起放進一杯水裡,然後放置在雪櫃內,她表示使用這個方法牛油果從來沒有變黑過。
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這些看似簡單的小訣竅讓許多網友直呼太實用了,不少人嘗試後表示很多水果都可以用這個方法催熟。
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