年輕有為！
熱愛寫作的朋友，一定曾夢想過自己的作品可以出版，甚至暢銷全球吧！有一位來自沙地阿拉伯的Ritaj Hussain Alhazmi在她12歲時，就已成功出版了自己撰寫的科幻小說，而且還打入了世界健力氏大全，成為世界上最年輕出版叢書系列的女性作家。
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Alhazmi現年13歲，她主要是以英語撰寫以科幻為主題的一系列小說。在2019年她出版了第一部小說《Treasure of the Lost Sea》，同年又出版了續集《Portal of the Hidden World》，而隨後在2020年又出版了《Beyond the Future World》，而第四本《The Passage to the Unknown》則仍在編寫中。
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她表示撰寫小說是為了讓小讀者可以更有創意地去思考，並藉着小說中的故事拓展他們的想像力。當她完成了第二部小說時，就打入了健力氏紀錄。Alhazmi說「我從6歲起就開始寫作，當時已經在海外讀書，我意識到為兒童而設的小說不多，所以決定要為他們寫作，創作一些屬於自己的作品。」
出國乘機時，乘客關心飛機餐好不好吃，但駕駛艙內的用餐安排，其實同樣牽涉飛行安全。多家航空公司規定，正副機長不可食用相同餐點，以降低同時食物中毒的風險。
正副機長分餐 航空公司早有規定
多國航空公司均有明確規定，機長與副機長須選擇不同餐點，避免一旦出現食安事故，兩人同時失去操作能力。維珍航空與加拿大航空均強制執行相關安排，日本航空亦在內部指引中列明需分餐進食。澳洲運輸安全局亦曾建議，在高載客量航班中，確保所有機師於飛行前後食用不同餐點，有助降低整體風險。
正副機長分食不同飛機餐防食物中毒是行規，多次案例印證其必要性。資料圖片
長途航班用餐位置曝光
在長途航班上，機師通常於休息時進食，用餐地點視乎機型而定。大型客機設有專屬組員休息區，部分情況下，機師亦會直接於駕駛艙內使用摺疊托盤桌用餐。部分航空公司會為機組人員準備專屬餐點，亦有航班在符合法規下，讓機師食用未被乘客取用的商務艙餐食。
正副機長分食不同飛機餐防食物中毒是行規，多次案例印證其必要性。資料圖片
飛機餐製作流程嚴控
飛機餐由選材、烹飪、包裝至運輸，均需符合嚴格衛生標準。以阿聯酋航空為例，其位於杜拜的餐飲設施每日製作超過2萬份餐點，員工進入作業區前須通過安檢及空氣淋浴，食材亦需接受X光檢查。考慮高空氣壓與濕度變化，餐點配方亦會特別調整，以確保風味與安全。
真實事件印證必要性
2025年1月8日至9日，國泰航空兩班由尼泊爾返港航班出現乘客集體不適情況，共36人出現嘔吐及腹瀉症狀。由於駕駛艙人員依循分餐慣例，未受影響，航班得以安全完成。6月23日，印度航空一班由倫敦飛往孟買的航班亦有乘客及機組人員不適，所幸機師未同時進食同款餐點，未影響飛行操作。
