日本創意甜品再下一城「明太子牛奶冰」一次過滿足鹹甜腥辣

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日本創意甜品再下一城「明太子牛奶冰」一次過滿足鹹甜腥辣

2022年08月07日 15:30 最後更新：16:38

相信味道同口感都係獨一無二！

把日本當做第二故鄉的香港人，不可能沒有聽過明太子的大名。這款備受日本人愛戴的食品，其實是鱈魚（又名明太魚）的魚卵鹽醃漬物，也就是經過辣椒和香料醃製的明太魚魚卵。而常吃飯糰的大家肯定對明太子的口味不陌生，又香又鹹又自帶鮮腥味，絕對是送飯一流。

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相信味道同口感都係獨一無二！

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把日本當做第二故鄉的香港人，不可能沒有聽過明太子的大名。這款備受日本人愛戴的食品，其實是鱈魚（又名明太魚）的魚卵鹽醃漬物，也就是經過辣椒和香料醃製的明太魚魚卵。而常吃飯糰的大家肯定對明太子的口味不陌生，又香又鹹又自帶鮮腥味，絕對是送飯一流。

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不過今日要同大家介紹的創意料理卻可能讓你對明太子望而生怯！炎炎夏日當然離不開雪糕，鹹味雪糕對你來說大概也缺少衝擊力了，不過主打明太子味的雪糕你又敢吃麼？日本東京一家意大利麵店就推出「明太子牛奶冰」，聽名字就已經覺得口感奇特，鹹中帶甜辣的創意味道，吃起來應該是一言難盡。

網上圖片

據介紹，該店的老闆還精心研究選用的飛魚卵，再混入牛奶中充分攪拌，吃起來鹹甜鹹甜中帶辛辣，據說多層次又新鮮的口感，會讓明太子愛好者愛不釋手，明太子鹹鮮微辣的口感搭上牛奶濃郁的風味，想想都沒有勇氣嘗試。。。

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把日本當做第二故鄉的香港人，不可能沒有聽過明太子的大名。這款備受日本人愛戴的食品，其實是鱈魚（又名明太魚）的魚卵鹽醃漬物，也就是經過辣椒和香料醃製的明太魚魚卵。而常吃飯糰的大家肯定對明太子的口味不陌生，又香又鹹又自帶鮮腥味，絕對是送飯一流。

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不過今日要同大家介紹的創意料理卻可能讓你對明太子望而生怯！炎炎夏日當然離不開雪糕，鹹味雪糕對你來說大概也缺少衝擊力了，不過主打明太子味的雪糕你又敢吃麼？日本東京一家意大利麵店就推出「明太子牛奶冰」，聽名字就已經覺得口感奇特，鹹中帶甜辣的創意味道，吃起來應該是一言難盡。

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據介紹，該店的老闆還精心研究選用的飛魚卵，再混入牛奶中充分攪拌，吃起來鹹甜鹹甜中帶辛辣，據說多層次又新鮮的口感，會讓明太子愛好者愛不釋手，明太子鹹鮮微辣的口感搭上牛奶濃郁的風味，想想都沒有勇氣嘗試。。。

不過今日要同大家介紹的創意料理卻可能讓你對明太子望而生怯！炎炎夏日當然離不開雪糕，鹹味雪糕對你來說大概也缺少衝擊力了，不過主打明太子味的雪糕你又敢吃麼？日本東京一家意大利麵店就推出「明太子牛奶冰」，聽名字就已經覺得口感奇特，鹹中帶甜辣的創意味道，吃起來應該是一言難盡。

據介紹，該店的老闆還精心研究選用的飛魚卵，再混入牛奶中充分攪拌，吃起來鹹甜鹹甜中帶辛辣，據說多層次又新鮮的口感，會讓明太子愛好者愛不釋手，明太子鹹鮮微辣的口感搭上牛奶濃郁的風味，想想都沒有勇氣嘗試。。。

這款牛奶並的售價定為308日元（約18港幣），據率先品嘗過的網友分享：強烈刺激感的辣味和甜味交織在一起，是一種不可思議的味道。

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