術業有專攻？南非奇女子1分鐘食3.5個鳳爪創健力士紀錄

香港人如果參賽應該都可以創記錄。

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一提到港式美食，不少人第一時間會想到茶樓飲茶必點的菜式：豉汁蒸鳳爪。這道傳統老點心，經過灼、炸、泡、醃、蒸五個環節，鳳爪經油炸後再蒸，變得鬆軟無比，色澤誘人，酥嫩濃香。一吮幾乎就直接脱骨，再加上特製的調味醬料，剛一上桌，人人便以風捲殘雲之勢，瞬間將整碟豉汁蒸鳳爪清空，就連啃骨頭也成為一種樂趣。

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不過原來吃鳳爪並非華人特例，日前南非夸祖魯納塔爾省一名熱愛吃鳳爪的奇女子Vuyolwethu Simanile，便和餐廳同事展開比賽，最終成功在1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪，更創下了健力士世界紀錄。

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據外媒報道，這場吃鳳爪比賽，是一檔專門拍攝南非奇人異士的節目「Stumbo Record Breakers」舉辦的活動，地點選在Durban附近的烏姆拉濟餐廳，而這家餐廳正是以辣鳳爪料理聞名，參賽者則為這家餐廳的員工。在比賽開始前，裁判將一碗的鳳爪放在參賽者面前，參賽者一次只能吃1隻鳳爪，如果一次抓起多隻鳳爪起來吃，就會立即被取消參賽資格，比賽計時1分鐘，計時結束後，裁判官再將吃剩的骨頭和未吃完的鳳爪一起秤重，吃掉最多重量的人就獲勝。

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熱愛吃鳳爪的女職員Vuyolwethu Simanile毅然決定參賽，和餐廳同事展開比賽，最終1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪，成功從同事中脫穎而出，創下了健力士世界紀錄。據悉比賽時每位參賽者吃鳳爪的策略都不同，有人狼吞虎嚥的方式狂塞鳳爪，而最後獲勝的Vuyolwethu Simanile卻是以不疾不徐的方式，一隻一隻將鳳爪吃乾淨，她總共吃下121克、約3.5隻鳳爪，幾乎是其他參賽者的兩倍！

拉脫維亞男女比例嚴重失衡，勞動力亦短缺，當地單身女性難尋伴侶，被迫租用「別人老公」協助做複雜的家庭瑣事。

拉脫維亞男女比例嚴重失衡，當地女性「租老公」做家事。資料圖片

男女比例嚴重失衡 女性比男性多15.5%

綜合外媒報導，位於波羅的海的拉脫維亞（Latvia）因男女比例嚴重失衡，女性人口遠高於男性，導致當地出現勞動力短缺問題。據歐洲統計局（Eurostat）最新報告指出，拉脫維亞女性人口比男性多出15.5%，比例為歐盟平均值的三倍，其中65歲以上族群的「男性荒」最為突出，年長女性人數更是男性的兩倍。對單身女性而言，不但難以尋覓伴侶，就連想找人幫忙完成基本家務也特別困難。

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職場中女性佔98% 為尋伴侶到國外發展

當地一名單身女子達尼亞（Dania）受訪時透露，她的職場中有98%都是女性。雖然已逐漸習慣，「但總還是希望職場上可以多點男性調情聊天」，達尼亞的朋友贊妮（Zane）也表示，身邊不少女性朋友已選擇到國外尋找男友。

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「計時老公」成新興行業 包辦家務維修工作

由於家務及維修工作往往需要「男手」，不少婦女為解決家中無人可應付水管維修、搬動電器等雜務的難題，紛紛透過網上平台租用「計時老公」服務。只要支付相應費用，便可按需聘請具備不同技能的男性上門協助，從水電維修、木工、油漆，到家電檢修等各類工作，幾乎樣樣包辦。

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英國也有類似「出租丈夫」服務

報導指出，「租借老公」並非拉脫維亞獨創的模式。早於2022年，英國一名三子女母親蘿拉（Laura Young）便因「出租丈夫」協助其他女性處理雜工而意外爆紅，她的丈夫當時一天收入可達約280美元（約2179港元），更因客戶預約過多而不得不辭去原本工作。