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術業有專攻?南非奇女子1分鐘食3.5個鳳爪創健力士紀錄

香港人如果參賽應該都可以創記錄。

示意圖片

一提到港式美食,不少人第一時間會想到茶樓飲茶必點的菜式:豉汁蒸鳳爪。這道傳統老點心,經過灼、炸、泡、醃、蒸五個環節,鳳爪經油炸後再蒸,變得鬆軟無比,色澤誘人,酥嫩濃香。一吮幾乎就直接脱骨,再加上特製的調味醬料,剛一上桌,人人便以風捲殘雲之勢,瞬間將整碟豉汁蒸鳳爪清空,就連啃骨頭也成為一種樂趣。

網上圖片

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不過原來吃鳳爪並非華人特例,日前南非夸祖魯納塔爾省一名熱愛吃鳳爪的奇女子Vuyolwethu Simanile,便和餐廳同事展開比賽,最終成功在1分鐘內吃掉約3.5個鳳爪,更創下了健力士世界紀錄。

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