無綫《中年好聲音》延後報名截止 10.15舉行第三輪面試

延後報名截止至10月14日。

無綫全新歌唱真人騷《中年好聲音》，招募年滿35歲或以上人士參加，讓一眾對音樂有熱誠的中年人一圓歌唱夢。招募已於10月8日截止，無綫共收到逾2千人報名，反應非常熱烈。

由於選秀節目《中年好聲音》參加人數眾多，無綫決定延後報名截止，並將於10月15日進行第三輪面試。

今次面試由肥媽、音樂監製張佳添、劉易昇等擔任評審。

網路紅人「屯門公園娜娜」以本名董幸兒報名，報稱今年36歲的她以粉紅色丸子頭配露腰裝現身。

日前無綫分別進行了首輪10月4日及次輪 10月8日面試，大批熱愛唱歌的參加者到電視廣播城面試，盛況空前。兩輪面試均引起極大迴響，受到廣大觀眾關注。由於報名截止後，無綫仍收到大量有關報名事宜的查詢，現徇眾要求，無綫決定將報名日期延後至10月14日晚11時59分，並將於10月15日安排參加者進行第三輪面試，如欲參加比賽者，請把握最後報名機會。

林師傑爸爸即場跳唱郭富城《對你愛不完》。

上位小生吳偉豪的爸爸（右）都有報名。

張明敏個仔張頌華都有參賽。

在無綫劇《愛．回家之開心速遞》飾演「賈名媛」的邱芷微近日被發現現身面試，原來她在2007年參加歌唱比賽而入行，事隔多年再捲土重來。

「廚壇魔術師」楊尚友（Christian）主持飲食資訊節目《東方表行 Take Your Time 呈獻︰老友記》，今晚（19日）九點半TVB Plus（82台）播映最後一集。

Christian推介西環一間燒味店，燒鵝做到皮脆肉嫩。

Christian幫手醃製燒鵝。

今晚（19日）楊尚友（Christian）繼續在西環覓食，推介一間燒味店，該店憑一碗燒鵝髀瀨粉賣到街知巷聞，更連續多年成為米芝蓮必比登推介店。Christian認為「斬料」是香港一樣很重要的食物，可謂「由細食到大」，所以每一位香港人都是燒味專家。

今集介紹的燒味店可以分成兩個階段︰老店跟新店，老闆吳先生在舊舖接手姨丈的燒臘店時，燒味是靠別人供貨，直到搬到現在的新舖，他才扚起心肝炮製自家出品，他解釋說︰「因為焗住要自己做，嗰時連燒爐要用咩溫度先燒得最靚都唔知，咪慢慢燒日日試囉，試唔啱就掉。燒腩仔都係呢幾年先爆得靚，之前都唔識點爆。因為我真係無師傅，亦無人問只有上網睇。」

香港人由細食「斬料」到大，所以人人都可以是燒臘專家。

西環名物之一的燒鵝髀瀨粉。

吳先生想起當初開店，以為只是手板眼見功夫，每日傻到去別人店偷師學斬料，到正式埋砧板才知難，他笑說︰「開頭真係好慘，做到頂唔順走返去揸的士，老婆惟有請師傅頂我個位。初頭睇姨丈做真係以為好易，心諗佢攞啲貨返嚟斬都咁多客，實無問題啦。」事與願違舊客見換了老闆便調頭走，吳先生無奈說︰「直情30蚊嘅機會（幫襯）都唔畀我，一路做到無晒意氣，瞓唔到又喊，嗰時先知真係咁難。」好在吳先生有一位賢內助堅持及撐下去，兩夫妻努力下成功殺出血路，有了現時的光景，吳先生自豪說︰「以前姨丈啲客到而家只佔二成左右，其餘都係自己儲返嚟嘅新客。」

該店的燒腩仔及叉燒同樣出色。

老闆吳先生直言能撐到現在，全靠身旁的賢內助。