胡姬為何在唐代大受歡迎

胡姬在今天可解作來自外國的妙齡女子，是帶有神秘感的美女，即使放眼今天也是炙手可熱的貨色。胡姬來自西方，在中國古代西方泛指西域等地。胡姬並非始於唐代，而是在漢代張騫通西域後開始出現，如漢•辛延年《羽林郎》詩：「依倚將軍勢，調笑酒家胡。胡姬年十五，春日獨當壚。」又如南朝•陳•徐陵《烏棲曲》詩之二：「卓女紅妝期此夜，胡姬酤酒誰論價。」

唐代不少酒家有胡姬駐場 (網上圖片)

從上述兩詩的描述得知，胡姬不但年輕而且會妝扮，而且主要是在酒家工作的女招待。史料記載，中國酒家開始有女招待還是在西域商胡的引領下流行起來的。其中特別是來自中亞的粟特商胡，由於在中亞故國就流行釀酒、賣酒與飲酒、歌舞完美結合的習俗，他們來到中原後開設了比較早期的酒店，同時也把酒店配有女招待的做法帶到中原來。在唐代史料包括詩詞裏，有不少在描繪酒家胡的同時還描繪了一項在酒店勸酒娛人的「胡姬」--來自西域，善以笑容招攬顧客，更能歌舞勸酒娛人的漂亮女子。說到招攬顧客，長安就有許多這樣的「當壚胡姬」。李白《前有樽酒行》云︰「胡姬貌如花，當壚笑春風。」其《送裴十八圖南歸嵩山》又云︰「胡姬招素手，延客醉金樽。」可見，一旦經過酒家胡的門口就會受到當胡姬的熱情召喚。

唐代樂舞俑。身穿翻領窄袖的胡服，可見當時胡姬受歡迎程度。(資料圖片)

說到待候酒菜和歌舞表演，楊巨源《胡姬詞》站在胡姬的角度描繪待酒情節云︰「妍豔照江頭，春風好客留。當壚知妾價，送酒為朗羞。」李白《醉後贈朱曆陽》則描寫胡姬待酒促動自己詩興大發的場景云︰「畫禿千兔豪，詩載兩牛腰。筆縱起龍虎舞，曲拂雲霄。雙歌二胡姬，更奏遠清朝。舉酒挑朔雪，從君不相饒。」唐代胡舞曾靡朝野，熱情奔放的健舞如胡旋舞、柘枝舞，以及軟舞如涼州舞、綠腰舞都風行一時。

唐代敦煌壁畫上菩薩多有女性特有的柔美，擁有纖細的身材和婀娜的姿態，反映當時女性獨立及敢於表現自己。(資料圖片)

在當時長安西市附近，以及在城東春明門外，一直向南到曲江池一帶，散布著許多胡家酒店。由於酒家胡姬的存在，這些地方便成為人們經常光顧的熱鬧去處。李白多有描繪酒家胡姬的詩句，其中《少年行》云︰「五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。落花踏進遊何處，笑入胡姬酒肆中。」《白鼻詩》又云︰「銀鞍白鼻，綠地障泥錦。細雨春風花落時，揮鞭直就胡姬飲。」可見喜歡遊樂的長安少年們是這些酒店的常客。前述李白等人的詩還說明，需要乘興賦詩的騷人墨客們也喜歡到這裏來宴聚。有了這麼多穩定的客源，這些酒家胡獲得盈利，甚至發家致富都是順理成章的。

今天的胡舞表演 (網上圖片)

胡家酒店深受年輕人歡迎，以至成為常客，除了店內的好酒外還有甚麼原因呢？據張祜有《白鼻騧》詩云︰「為底胡姬酒，長來白鼻騧，摘蓮拋水上，朗意在浮花。」這篇隱喻抒情的短詩巧妙地揭開了這個謎底︰這些年輕人為甚麼要經常騎著白鼻子的駿馬來這裡喝酒呢？原來主要並不是因為這裡酒好，而是醉翁之意不在酒，在於看到漂亮的胡姬愛意濃厚。在胡家酒店裡也確寶有才子佳人故事發生，如家喻戶曉的《西廂記》故事，其原型是原創作者元稹回憶自己的親身經歷，不過據陳寅恪、葛承雍諸位史家的考證，他那過去的情人並非出自崔姓的大家閨秀，而是能歌善舞、熱情奔放的酒家胡姬。

「洛陽紙貴」這個成語最早的相關典故是出自於唐代房玄齡所寫的《晉書》，在《左思傳》中有提及：「及賦成，時人未之重。……司空張華見而嘆曰：『班、張之流也。使讀之者盡而有余，久而更新。』於是豪貴之家競相傳寫，洛陽為之紙貴。」

作為西晉時期最傑出的文學家，左思在小時候卻是一點也不出彩。明明是出身在儒學世家，卻其貌不揚、不善言辭，一點也不像世人眼中的世家公子。就連父親看到他，也忍不住嘆氣道：「你啊！根本比不上我小時候啊！」左思本來就對自己學棋書畫樣樣不精而感到自卑，聽過父親的話後更是羞愧得低下了頭。從此以後，左思便把自己關在房中專心學習。因此，左思長大後便有了「不好交遊但辭章壯麗」的評價。

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左思文才非凡，在他寫下辭藻華麗的《齊都賦》後，他便琢磨着要再寫一篇《三都賦》。恰巧當時左思一家打算搬到都城洛陽去，所以左思便決定去拜訪當時的著作郎張載，向他請教一番。在跟張載進行了一番深入的探討後，左思就在大街小巷中東奔西走地，只為盡可能收集更多寫作的靈感。在創作《三都賦》的期間，左思家中的走廊、庭院放滿了資料，就連廁所都放著筆和紙，就怕自己不能隨時把思緒記錄下來。就這樣過了十年，左思終於寫成了《三都賦》。

西晉文學家張載與其弟張協、張亢兩人皆以文學著稱，時稱「三張」。（網上圖片）

文章寫好後，左思馬上就把文章送給文學家張華那。張華越讀越喜歡，甚至把文章分享給學者皇甫謐。皇甫謐讀後也大為讚賞，更是親自為文章作序。很快，《三都賦》便傳遍了整個洛陽，而讀過的人無一不被它的魅力所折服。有些人為了收藏這篇絕世佳作，便爭相傳閱抄寫。一時間洛陽的紙張供不應求，價格在短短數天內翻了好幾倍。

眼見左思的《三都賦》風行一時，同樣享有盛名的文學家陸機心中可謂酸得冒泡。畢竟他也曾萌生過撰寫《三都賦》的想法，只是沒想到會被左思捷足先登。可是當他細閱過左思的文章後，也不禁甘拜下風。也是這樣，左思憑借《三都賦》一夜成名，再也沒人看不起這位曾經「貌寢（醜）口訥（吃）」的名門公子了。

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後人據此典故概括出「洛陽紙貴」這個成語，比喻某些著作廣泛流傳，盛行一時的意思。