社會事
食環署公布，2023年車公誕市場及大埔林村放馬莆新春市場，將分別於周四（19日）至2月5日（元宵節）及22日（年初一）至2月5日（元宵節）舉行。
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兩個市場已調整防疫措施
食環署今年將在兩個場地應用科技管理人流，計畫前往新春市場的市民，可先到食環署網站專頁，參閱兩個市場的開放時間等資料。專頁和兩個場地亦會同步以紅、黃、綠燈形式，實時顯示入場輪候情況，綠色代表人流較少，毋須輪候進場；黃色代表人流增多，市民須輪候進場；紅色代表場內及輪候人數眾多，輪候時間會比較長。
車公誕市。資料圖片
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因應政府最新防疫政策，兩個市場已調整相關防疫措施，所有入場人士必須戴口罩、攤檔經營者須在營業時間內在其攤檔提供足夠消毒搓手液供顧客使用，以及每天用1比99經稀釋的家用漂白水清潔及消毒攤檔。食環署會為檔戶提供場地保安、照明和垃圾收集等多方面協助，亦會與檔戶保持溝通，在需要時向他們提供適切協助。
車公誕市場和林村新春市場即將開業。資料圖片
端午臨近，粽子又到了銷售旺季。今年是粽子產品實施包裝「瘦身令」的首個端午節。然而，內地媒體走訪發現，今年混裝混搭銷售的粽子隨處可見，搭配的產品種類更是五花八門，大米、茶葉、瓷器都在與粽子「混著賣」，有的粽子禮盒售價980元（人民幣，下同），其中粽子佔比不足三分之一。而據「新華視點」稱在部分省份仍有「燕窩粽」、「人參粽」、「鮑魚粽」等「天價」粽子現身市場，餡料名貴、包裝奢華，而為了躲避監管，這些「天價」粽子多由超市銷售轉向預約訂製，由實物禮品變為虛擬禮券，並打價格「擦邊球」搞組合銷售。
某電商平台上正在出售的高檔粽子禮盒。
為了遏制商品過度包裝的行為，市場監管總局在去年實施了包裝「瘦身令」——《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》國家標準第1號修改單，明確提出粽子等商品不應與超過其價格的其他產品混裝的規定，彰顯了進一步加強商品過度包裝治理的決心，也為深化治理提出了新的指導和遵循。
在西南某市某酒店大堂顯眼位置，擺放著一排售價為498元的「端禮雅韻」粽子禮盒。新華社
但據內地媒體報道，仍有不少商家無視這一規定，將粽子和五花八門的商品混裝銷售，不僅嚴重擾亂市場秩序，也助長了一些人在送禮文化上的畸形觀念，即認為只有價格越高、包裝越豪華的禮品才能表達真誠和重視。
某網店銷售的「鴻福御品」粽子禮盒。新華社
媒體走訪中，不少銷售人員表示，高端粽子禮盒通常是「買的人不吃，吃的人不買，十有八九都是用來送禮的」。
內地超市內在售的端午相關產品。
每盒動輒近千元 多是「人情粽」
報道指，在部分五星級酒店、電商平台、高檔餐館等地，大量粽子禮盒主打「高端」、「奢華」定位，在餡料中添加魚翅、燕窩、海參、人參、黑松露等名貴食材，價格每盒動輒近千元。例如，西南地區某市一家五星級酒店，一款「鮑魚粽」禮盒售價高達988元，裡面只有12個粽子。
「鮑魚粽」禮盒。
部分電商平台，不少熱銷粽子禮盒售價在500元以上。一家食品網店客服表示，店內銷量最好的一款粽子禮盒原價1288元，目前優惠價820元，含有12個添加名貴食材的粽子，平均每個粽子68.3元。「上架沒幾天，就賣出去近500份。」
還有一些「微商」在社交媒體搞所謂「土豪粽」代購。一名代購人員介紹，魚翅、魚籽、蟹黃等都能包進粽子裡。「價格上不封頂，只有你想不到，沒有買不到。」
人參、粽子組合銷售的「參情粽」。
除了附加一些高檔食材外，過度包裝也是豪華粽子禮盒普遍的特點。在西南地區某市一家酒店大堂顯眼位置，擺放著一排售價為498元的「端禮雅韻」粽子禮盒。禮盒被設計成手提箱樣式，燙金印刷的外殼上有兩個皮革鎖扣和一個皮革提手。解開鎖扣翻開蓋子看到，禮盒內部設計同樣精美複雜，7個大小不一的小盒子分兩列擺放，打開小盒子才能看到獨立包裝的粽子。酒店前台人員表示：「這款禮盒製作工藝講究，成本也高，很多人都是沖包裝買的。」
在一些電商平台，不少店舖為禮盒打上「奢華皮盒」「高端材質」「拒絕廉價感」等標籤。某網店客服介紹，該店「鴻福御品」輕奢禮盒賣得最好，其「打開後呈現三層步步高陞的設計看起來很霸氣」，再加上深壓燙金工藝和彩金印刷，很有高級感。多家商舖表示，為了讓禮盒有質感，包裝的重量往往是粽子本身的2到3倍。
近期市場反響熱烈的「牡丹亭」系列遂昌長情粽。
為避監管頻出「新招」
報道又指，近年來，有關部門加大對「天價」食品、過度包裝等問題的監管，部分奢華粽子的銷售「由明轉暗」，從商場超市向星級酒店、高檔餐廳、社交平台轉移。
在西部某市一家高檔連鎖酒店，大廳正在展示一款488元的粽子禮盒。服務員指此款禮盒不公開出售，主要面向老會員和大客戶，目前賣得很好。
華潤萬家五羊店，粽子和端午禮盒都擺放在賣場的顯眼位置。
「禮盒在店裡只是展示，採取預約訂製銷售方式，不用怕有人檢查。」在某網店微信，一款售價2680元的「榮家端午禮」正在接受預約。客服表示：「只限特定會員購買，提供送達服務。」
同時，粽子「禮券化」也十分普遍。一些連鎖糕點店、大閘蟹店依托線下門店多、線上平台全的優勢，通過微信等社交平台出售高檔粽子禮盒券，可快遞郵寄，也可到門店自提，並提供代寫賀卡、開發票、指定日期送達等「送禮服務」。
五芳齋今年的系列傳世臻粽是其高端產品線。
加大監管力度 狠剎不正之風
山東大學社會學教授王忠武等專家建議，相關部門在加強線下銷售渠道監管的同時，還要進一步完善對電商平台等線上銷售渠道的管理，同時重點關注高端訂製、會員禮券等新「招式」，警惕奢華粽子「由明轉暗、由實轉虛」。
此外，商品過度包裝有關標準還需進一步完善。中國生物多樣性保護與綠色發展基金會副秘書長王豁等專家認為，應對包裝的材質、環保性、製作工藝等方面進行更細化的規定，優化初始包裝認定規則，完善包裝檢測計算方法，讓生產經營者無空可鑽。同時，需充分發揮行業自律與自我監督功能，督促行業協會制定遏制過度包裝和追求奢華的行業公約，避免業內盲目競爭攀比、形成惡性循環。
廣州酒家一款竹籃包裝的產品，尤其受團購歡迎。
重慶大學經濟與工商管理學院教授廖成林等專家表示，節日期間正常人情往來無可厚非，但逢年過節往往伴隨「四風」問題暗流湧動，對於「人情粽」、「辦事粽」等歪風邪氣需堅決制止。紀檢監察機關要加大監管力度，開展明察暗訪，倡導黨員幹部廉潔過節，狠剎粽子中的「四風」問題。
