根本不是戒指
不少年長者都縮衣節食十分節儉，不時也會從街頭撿拾一些物品來用，甚至當做寶物珍藏。在內地有一名女子近日發現嫲嫲手上戴的銀戒指上竟刻有5個小字，仔細一看竟是「海南文昌雞」，才發現這根本不是銀戒指，而是雞的腳環。而當初嫲嫲撿回來時因為不識字，因此一直沒有發現，目前女子和哥哥已把雞腳環丟掉了，並帶嫲嫲前往金飾店，買了個金戒指送給她。
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據內地媒體報導，近日海南一名女子分享一段影片，透露自己的嫲嫲非常喜歡戒指，因此手上戴了許多銀戒指。最近嫲嫲將其中一枚銀戒指取下，女子和哥哥仔細觀察後，竟發現戒指上面刻有5個小字「海南文昌雞」，才發現這根本就不是戒指，而是雞的腳環。
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女子表示，這枚「戒指」是嫲嫲幾年前撿來的，因不識字，一直以為是真的戒指，戴在手上好幾年。目前兄妹倆已幫老人家將雞腳環丟掉，也幫她確認手上的其他戒指是真的，有一枚則是爺爺買的，而在幾天後，兄妹倆帶著嫲嫲前往金飾店，給她買了一枚新的金戒指。
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影片在網上曝光後，網友們紛紛留言表示「這個也不可能是銀的，應該只是鋁製品吧」、「跟我一個親戚差不多，說在路上撿到一條項鍊很漂亮，還戴在脖子上問好不好看，後來我們認真看一下，好像是手提包的鏈子」、「小時候我也在菜市場撿過，那時候撿的還是暗金色的，應該是銅的，拿給我媽被扔了」，也有人建議「買銀的給老人戴就好了，買金的容易被壞人惦記」。
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內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製，短短3日內吸粉逾百萬。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬
綜合內媒報導，內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅，不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內，他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人，急升至逾295萬，引發廣泛關注。據介紹，煮蛋步驟為「水沸後下蛋，9分12秒撈起，隨即放入冰水冷卻」，號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候
該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋，並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時，他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗，他也能迅速指出關鍵問題，直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。
日食40個蛋惹健康疑慮 專家：健康人士毋須過度憂心
然而，博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法，也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」，有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。
對此，營養專家指出，一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主，並富含卵磷脂，有助調節血脂，而人體約7成膽固醇由自身合成，膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限，對於代謝正常者而言，通常不會構成明顯健康風險。
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特定人群每日可進食3個蛋
相關研究也顯示，每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險，每日攝入3個以內，也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議，一般成年人每周攝取6至7個雞蛋，即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者，則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。
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高血脂肥胖人士須節制
營養專家最後提醒，高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個，同時應留意烹調方式及整體飲食結構，避免額外攝入過多油脂或加工食品，才能維持良好的健康狀態。
