狂做sit-up、戒澱粉質也不能減肥減肚腩？
有營養師指，仰臥起坐、不吃澱粉和喝冰水，這3個坊間流傳消除腹部贅肉的方法並非有效。若想減肥瘦身，還需要吃1類食物，否則可能會致反效果，導致腳粗臉腫。
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戒澱粉做sit-up難減肚腩？ 有效瘦肚瘦身要吃1食物。
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戒澱粉做sit-up難減肚腩？
營養師劉怡里在台灣節目《醫師好辣》中指，社會上有2種常見的減肥方式，其實也不能有效地減去腹部脂肪，包括戒吃澱粉質及做仰臥起坐（sit-up），原因如下：
1. 戒吃澱粉質：
的確能讓人在初期有減肥效果，甚至腰圍亦會減少幾吋。但澱粉質在體內扮演著類似火種的角色，有助燃燒脂肪。
一旦戒吃澱粉，會令脂肪無法被徹底燃燒與消耗，導致減肥出現停滯期，所以攝取適量好的澱粉質，有助消除肚腩。
2. 仰臥起坐（sit-up）：
為何針對腰部運動卻無助減肚腩？傳統的仰臥起坐可訓練到髖關節的髂腰肌，即是由背部到大腿的肌肉，但對於瘦肚（減肚腩）沒太大幫助。
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想有效減肚腩減肥 必吃1類食物
營養師劉怡里表示，腹部肥胖有2大主要原因，分別是脂肪堆積和水分堆積。最簡單而又有效的減肚腩瘦身方法，是要吃1類食物：蛋白質食物。劉怡里解釋指，若肚子積聚脂肪，就要增加蛋白質的攝取量，以增肌減脂。
蛋白質的另外一個功能是，攝取後會在體內形成多種蛋白質，其中「白蛋白」有助維持在血管裡的水分。但當身體缺乏「白蛋白」的話，水分就會轉到臉部、小腿或腹部等的地方，令人臉腫、小腿腫和出現肚腩，因此蛋白質有助防止水分轉移到肚子，並形成肚腩。
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吃生菜減肥愈減愈肥？
營養師劉怡里亦分享病例指，有一名30歲女生採用生菜減肥法，一日三餐只吃生菜，沒有攝取蛋白質，卻令體重不降反升。她指出，該女生只攝取膳食纖維，卻沒有油脂，導致便秘，令宿便儲於肚子。她建議該女子轉用一種餐單後，對方在2個月後成功減磅，減肥餐單如下：
早上：2粒茶葉蛋，補充蛋白質
中午：半條番薯，屬於好的澱粉質，有助燃燒脂肪；並喝一杯500毫升的豆漿，可以補充2份蛋白質。
晚上：一份手掌大的雞胸肉，有助控制熱量及脂肪。
戒澱粉做sit-up難減肚腩？ 有效瘦肚瘦身要吃1食物。
同場加映：13種澱粉蔬菜有助消脂
澱粉類蔬菜對換表
半碗飯=2.5個雞蛋大小的蕃薯
半碗飯=2.5個雞蛋大小的薯仔
半碗飯=2.5個雞蛋大小的南瓜
半碗飯=半碗淮山
半碗飯=半碗乾豆類
半碗飯=半碗粉葛
半碗飯=1.5條粟米
半碗飯=1.5條紅蘿蔔
半碗飯=1.5個洋蔥
半碗飯=1.5個紅菜頭
半碗飯=5粒栗子
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同場加映：10種高蛋白質食物
高蛋白質食物
魚肉、肉類的蛋白質：1/3掌心大小份量=1只雞蛋蛋白質
傳統豆腐：2磚=1只雞蛋蛋白質
嫩豆腐：半盒=1只雞蛋蛋白質
豆漿：1杯（190毫升）=1只雞蛋蛋白質
小方豆乾：1 1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質
白飯魚：5湯匙=1只雞蛋蛋白質
蠔仔：3湯匙=1只雞蛋蛋白質
劍蝦/尖仔蝦：4隻=1只雞蛋蛋白質
納豆：39克=1只雞蛋蛋白質
黑豆乾：1⁄3 塊=1只雞蛋蛋白質
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