無需削皮刀！
薯仔是日常料理常見的食材之一，可以當配菜做成咖喱、沙律或是打成泥，是營養豐富又美味的澱粉類食物，不過料理前通常要給薯仔去皮，稍顯麻煩。近日有IG帳號就教如何為薯仔快速去皮，相當實用。
首先要經過熱水汆燙，就會比較好去皮，但薯仔剛出熱水會非常燙，可用以下兩種方法解決：
1、微波爐
先去除薯仔表面的豆芽，之後環繞中間「赤道位」輕輕切進一刀，拿廚房紙巾和保鮮膜包好後，放進微波爐中叮熱，完成後可直接用紙巾把兩側的皮揉開，輕輕鬆鬆去皮。
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2、鍋煮
鍋煮則是另一個簡單輕鬆的方式，將薯仔洗淨後去除表面豆芽，按照上述方法環一圈輕切一刀，丟進滾水裡再度煮沸後，立刻丟進冰塊水中降溫，就可以輕輕撥開皮，並且不會燙手。
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示意圖片
是不是非常簡單，如果手邊剛好沒有順手的削皮刀，就可以使用以上兩種方法，大家可以試下。
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日本一名寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻令人口水直流。
1枚の紙の上で、絵の具を塗り重ねてたこ焼きを焼きました。
頑張れば焼けるもんやなぁ🐙
2枚目の紙に移して盛りつけたので、ぜひ最後まで流れるように見てほしいです😃
私のたこ焼きに対する愛と情熱がたくさんの方に届きますように✨🕊#イラスト</a > #art</a > #ポスターカラー</a >#絵描きさんと繋がりたい</a > pic.twitter.com/Ri7DBlSsXb</a ></p >— 山田 めしが 【写実絵師×調理師】 (@meshieshi) December 22, 2025</a >
「章魚燒製作」影片實為手繪作品
日前，日本社交平台X上瘋傳一段「章魚燒製作影片」，畫面中可見烤盤依序倒入麵糊、加入章魚粒等食材，再耐心翻烤至金黃酥脆，過程栩栩如生。然而，令不少網民大感震驚的是，片中一幕幕令人垂涎的製作畫面，其實全屬「手繪」作品，而非真實烹調過程。該影片以高度寫實的畫風成功以假亂真，吸引逾160萬人次觀看。
畫家紙上重現製作全過程 細節極為逼真
據悉，影片由日本廚師兼寫實畫家「山田めしが」創作，是次他並未走進廚房動手下廚，而是憑藉高超畫技，在紙上完整重現章魚燒的製作流程，將藝術與料理巧妙結合。令人驚嘆的是，山田めしが在同一張紙上反覆疊加繪製鐵板刷油、倒入麵糊、翻面烤製等步驟，從最初的生麵糊，到最終外脆內嫩的章魚燒成品，每個細節均描繪得栩栩如生。
寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻。影片截圖
網民驚嘆連連
影片曝光後，網民紛紛留言驚呼，「完全看不出是畫的」、「還以為真的在做章魚燒」、「看起來好好吃」、「我激動到起了雞皮疙瘩。說實話，我感動得熱淚盈眶，而且口水都流出來了」。
寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻。影片截圖
畫家耗時近2個月完成
山田めしが透露，該作品前後耗時約183.5小時，歷時近2個月才完成。他形容這是自己創作生涯中最滿意的一件作品，「雖然漫長，但我完成了生涯至今最棒的力作。給那些流著口水等待的各位。」談及創作理念，他直言自己對章魚燒懷有極深的熱愛，「我對章魚燒的愛太強烈了，我不只想吃章魚燒，更想烤章魚燒」，希望大家能感受到自己對章魚燒的熱情。
