料理薯仔好麻煩？達人教2簡單步驟輕鬆去皮

無需削皮刀！

薯仔是日常料理常見的食材之一，可以當配菜做成咖喱、沙律或是打成泥，是營養豐富又美味的澱粉類食物，不過料理前通常要給薯仔去皮，稍顯麻煩。近日有IG帳號就教如何為薯仔快速去皮，相當實用。

首先要經過熱水汆燙，就會比較好去皮，但薯仔剛出熱水會非常燙，可用以下兩種方法解決：

1、微波爐

先去除薯仔表面的豆芽，之後環繞中間「赤道位」輕輕切進一刀，拿廚房紙巾和保鮮膜包好後，放進微波爐中叮熱，完成後可直接用紙巾把兩側的皮揉開，輕輕鬆鬆去皮。

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2、鍋煮

鍋煮則是另一個簡單輕鬆的方式，將薯仔洗淨後去除表面豆芽，按照上述方法環一圈輕切一刀，丟進滾水裡再度煮沸後，立刻丟進冰塊水中降溫，就可以輕輕撥開皮，並且不會燙手。

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是不是非常簡單，如果手邊剛好沒有順手的削皮刀，就可以使用以上兩種方法，大家可以試下。

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2025年尾聲將至，不少企業紛紛舉辦年末聚會，而日本一名職員分享公司的「神仙級獎品」瞬間引發全網熱議！該公司忘年會抽獎項目中，出現「星野度假村5萬日圓（約2508港元）住宿券」搭配「帶薪休假2天」的夢幻組合，讓現場員開心不已。

日企忘年會抽獎現「社畜夢幻福利」帶薪假加5萬円旅遊津貼羨煞打工仔。資料圖片

社畜夢幻福利曝光

名為「バリスタ」的日本網友日前在X平台曬出公司忘年會現場照片。投影布幕上清晰寫著豪華獎項內容，原PO雖然未能幸運中獎，仍忍不住分享這份讓所有「社畜」羨慕不已的夢幻福利。

各國網友瘋狂洗版

貼文曝光後迅速爆紅，吸引近千萬人次瀏覽。各國網友瘋狂留言表達嫉妒之情：「請問貴公司還有職缺嗎？」、「我嫉妒這個獎品是由公司買單的」、「說實話，我對星野度假村沒興趣，只想要帶薪休假」。更有網友感嘆對比自家公司獎品：「我們公司最多就是家電或米油組合，最大獎不過現金1、2萬（500到1000港元）」。

日企忘年會抽獎現「社畜夢幻福利」帶薪假加5萬円旅遊津貼羨煞打工仔。資料圖片

創新獎勵獲讚最懂員工

這項結合旅遊與休假的創新獎勵方式，被網友盛讚是「最懂員工心聲的企業」，完美解決了「有假沒錢玩、有錢沒假休」的職場痛點。隨著年末將至，這家日企的暖心福利也成為各國上班族熱議的「別人家公司」典範。

日企忘年會抽獎現「社畜夢幻福利」帶薪假加5萬円旅遊津貼羨煞打工仔。X平台圖片@ammo1451