內地居民赴港「個人遊」20年 程鼎一：為港旅遊業帶來巨變

內地居民赴港「個人遊」20年。旅發局總幹事程鼎一接受新華社專訪時表示，「個人遊」政策是中央送給香港的大禮，為香港旅遊業帶來巨大改變。

新華社圖片

程鼎一說，香港旅遊業多年來受惠於內地遊客，內地遊客的需求也成為香港旅遊業不斷轉型升級的動力來源。近年來，旅客對旅行品質的要求不斷提升，「深度遊」逐漸成為內地遊客到港旅遊的熱門選擇。

程鼎一又說，隨著粵港澳大灣區的交通網越織越密，香港和內地之間的距離也越來越近。他相信，大灣區城市間的互聯互通將會促進旅遊資源的多元配合，將帶動旅遊行業進一步發展。而香港也期望成為海外旅客探索內地的「中轉站」。

新華社圖片

談到未來發展規劃，程鼎一坦言，目前香港旅遊業仍處於恢復階段，這既是挑戰，也是機遇。下半年旅發局會舉行香港單車節、香港跨年倒數等活動，向旅客呈現更多元、更深度的香港。

2003年7月28日起，中央政府放寬內地居民往來香港的簽證政策，先後允許內地49個城市居民申請來港「個人遊」。

新華社圖片

根據旅發局數據，內地訪港遊客人數從2002年的683萬人次逐年遞增，2018年內地遊客數量達到最高峰，全年人數約為5080萬人次，增幅達6倍多。而「個人遊」的開通為香港帶來前所未有的經濟效益。旅遊業佔香港GDP由2003年的2.5%，上升至2018年的4.5%。香港旅遊行業就業人數由2003年約15萬，增加約八成至目前約27萬。

程鼎一表示，「個人遊」政策是中央送給香港的大禮，為香港旅遊業帶來巨大改變。（新華社）

政府致力發展旅遊熱點，發展旅遊熱點工作組落實推行多個項目，其中包括推廣香港工業品牌旅遊。

模擬店仿照昔日集團上海街首間門店建造。政府新聞網圖片

有本地餅食集團響應，以約半年時間籌備，在集團大埔廠房設立體驗館，仿照昔日上海街首間門店打造。本月初迎來首個內地訪港旅行團，讓旅客有一個參觀與體驗並重的行程，當中包括體驗炒蓮蓉、感受傳統「過大禮」禮餅的重量，及親手製作杏仁餅。

遊人學習製餅。政府新聞網圖片

遊人學習製餅。政府新聞網圖片

參與旅客反應正面，其中張小姐對能夠吃到自己親手製作的杏仁餅，認為體驗別具意義，感到很開心，如果日後有類似活動會再來香港。另一名旅客林先生表示，以往出外旅遊較少有這種體驗，令他了解到傳統香港餅食的生產流程，甚至參與製作，感覺非常新鮮有趣。

體驗館位於大埔。政府新聞網圖片

工業品牌旅遊項目由旅遊業議會執行，旅議會總幹事楊淑芬表示，工業品牌旅遊結合參觀、體驗、消費三大元素，旅客透過參觀和體驗了解品牌的故事，也能說好香港故事，體現「無處不旅遊」的目標，從而帶動旅客對產品的興趣，刺激消費、有利經濟。

奇華餅家執行董事黃嘉信。政府新聞網圖片

設立體驗館的奇華餅家執行董事黃嘉信指出，很多國家能將其特色食品推廣至全球，香港傳統產品同樣具備潛力。政府推行工業品牌旅遊，正是契機，他希望望將香港傳統產品發揚光大，帶到更多、更遠的地方。

旅議會總幹事楊淑芬。政府新聞網圖片

工業品牌旅遊項目首階段有三個品牌參與，包括益力多、李錦記和奇華餅家。旅議會正積極與其他本地品牌商討，明年3月全面檢視工業品牌旅遊成效，屆時將考慮引入更多品牌。