內地攤檔生鮮燈12月1日起禁用 消費者被誤導可維權

近日，國家市場監管總局修訂發佈管理辦法，要求銷售生鮮食用農產品不得使用生鮮燈，引發關注。

《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》。（網上圖片：國家市場監督管理總局）

目前，在農貿市場上，市場攤主為讓自家產品看起來更為新鮮，無論光線是否充足，大多會打燈照亮產品，行業內將這種燈稱為「生鮮燈」。「生鮮燈」屬於冷光源LED燈，散熱量小，幾乎不會對生鮮產品的保存產生不良影響。在生鮮燈的照亮下，肉類、海鮮等生鮮食品會顯得格外紅潤，然而，如果把食品放在自然光下觀察，色澤則明顯暗淡。

生鮮示意圖。（unsplash圖片）

儘管打燈推銷產品的現象非常普遍，但生鮮燈使用規範不統一，相關投訴時有發生。有消費者認為，檔主使用了生鮮燈會影響他們分辨肉質，有誤導消費的嫌疑。

市場示意圖。（unsplash圖片）

針對「生鮮燈」使用規範問題，國家市場監管總局修訂發佈的《食用農產品市場銷售品質安全監督管理辦法》中明確提到，「銷售生鮮食用農產品，不得使用對食用農產品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設施誤導消費者對商品的感官認知。」據悉，新規將於2023年12月1日起正式施行。

生鮮燈價格。（網上圖片：淘寶）

有內地律師表示，如果消費者發現有銷售者利用生鮮燈等照明設施誤導自己，可以採取必要的手段進行維權。「市場監督管理部門接到相關的投訴並且查實了以後，可以對銷售者處以一定的行政處罰，包括責令整改，予以警告，並且可能會處以一定的罰款。」

今年秋季北海道的三文魚漁獲量急劇下降，僅為往年的三分之一，比高峰期更是銳減至十分之一。這造成了三文魚卵的嚴重短缺，導致價格飆漲了5成。

三文魚卵進貨價格比往年上漲5成

在札幌的二條市場，豪華的三文魚卵丼飯吸引眾多食客，但現在品嘗這美食需要支付更高的價格。當地一家店鋪從本月起每碗丼飯漲價2000日圓。這樣的漲幅讓很多消費者感到驚訝。在海鮮市場中，北海道產的三文魚卵進貨價格比往年上漲了5成，使得許多人難以負擔。

部分商家開始提供去年保存的冷凍三文魚卵

為因應此情況，一些商家開始提供去年保存的冷凍三文魚卵，每100克價格比新鮮三文魚卵便宜約1000日圓，成為較經濟實惠的選擇。一些日本民眾表示，雖然想享受更多三文魚卵，但不得不考量荷包狀況。造成三文魚卵價格飆漲的主因是今年秋季漁獲量大幅減少。截至本月10日，北海道捕撈的三文魚僅有562萬尾，比去年同期減少了7成。與2003年的漁獲高峰相比，更是銳減至當時的十分之一。

海水溫度上升是造成三文魚族群減少的主因

專家分析認為，近年來海水溫度上升對三文魚的生存環境產生了影響，使許多三文魚難以存活，導致族群數量大幅減少。由於漁獲不佳，北海道最受歡迎的特產品三文魚卵禮盒今年已暫停受理申請。專家對未來持悲觀態度，認為短期內難以恢復漁獲量至往年水準。

今年秋季北海道的三文魚漁獲量急劇下降，僅為往年的三分之一，比高峰期更是銳減至十分之一。這造成了三文魚卵的嚴重短缺。資料圖