Skip to Content Facebook Feature Image

整天久坐易失智? 研究:關鍵在於總時數勿超過「呢個時間」

整天久坐易失智? 研究:關鍵在於總時數勿超過「呢個時間」

整天久坐易失智? 研究:關鍵在於總時數勿超過「呢個時間」

2023年09月27日 07:00

最新研究指,以60歲以上成年人每天坐姿總時數示警,一整天坐著不動超過這個時間,失智風險恐增加。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

美國《富比世》雜誌報導,南加州大學與亞利桑那大學合作進行的這項研究,團隊取得大約5萬名60歲以上英國人的活動量進行分析。受測者24小時在手腕配戴偵測裝置,為期1周,日夜偵測每個人的活動量,裝置可辨別受測者處於靜態活動坐姿或睡眠狀態。靜態活動除了看電視、開車,打電玩、坐著操作電腦也算在內。

更多相片
示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

unsplash設計圖片

unsplash設計圖片

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

unsplash設計圖片

unsplash設計圖片

團隊追蹤6年期間,414人確診失智症,其中250人每天在睡眠以外的時候坐著超過9.27小時,154人超過10.43小時。分析發現,受測者每天久坐10小時以上,即與失智風險增加產生關聯。 

unsplash設計圖片

unsplash設計圖片

相較於每天坐著總時數逼近9小時上下者,久坐10小時的人出現失智問題的風險增加8%,久坐12小時者風險增加63%。若是整天久坐總計長達15小時,失智風險增加3倍之多。

研究論文作者、亞利桑那大學教授亞歷山大(Gene Alexander)表示,每天靜態活動累積時數只要超過10小時,失智風險即大幅增加,這個結果令團隊頗為吃驚,「這顯示每天久坐總時數與失智風險之間有所關聯」。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

這項研究強調的是每天久坐的「總時數」,建議以總量管制概念避免久坐,無論是從事靜態活動連續10小時以上,或者不同靜態活動時間累計超過10小時,風險增加情況並無差異。對於為了工作必須久坐的上班族而言,最好針對自己每天坐著的總時數訂定低於10小時的上限。」

研究團隊表示,未來仍需更多相關研究以求更清楚界定久坐與失智風險增加之間的關係,並建議改用配戴於大腿的裝置收集數據。

unsplash設計圖片

unsplash設計圖片

不少市民憂慮食麵包血糖飆升,中醫生建議搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值,效果遠勝紅茶、白開水。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁可助減緩餐後血糖上升

隨著現代人節奏加快,麵包成為許多人常見的速食選擇,但高升糖指數也令不少關注健康的人士擔憂餐後血糖飆升。中醫師高晧宇對此引用最新研究指出,一杯250 毫升的檸檬汁或許能成為「平穩血糖」的關鍵助手,市民只需在進食麵包時搭配飲用,便能顯著減緩血糖上升速度,效果更勝清水與紅茶,引起廣泛關注。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

檸檬汁組血糖峰值大降 上升時間大幅延後

高晧宇解釋,研究邀請多名健康成年人參與,所有受試者皆食用100克麵包,並分別搭配飲用水、紅茶或檸檬汁。結果發現,與僅搭配白開水或紅茶相比,檸檬汁組別的餐後血糖峰值下降達3成,血糖上升時間也延後約 35 分鐘有助身體更從容調節血糖,提升穩定度。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

酸性食物抑制酵素 或助減慢血糖升幅

至於檸檬汁為何能發揮此作用?高晧宇指出,關鍵可能在於檸檬的酸性,可抑制促進碳水化合物分解的「α-澱粉酶」(Alpha-Amylase),進而減慢血糖上升的速度,而日常生活中其他具酸味的食物也可能有相近效果,例如烏梅、五味子等常見中藥材。這類屬於「藥食同源」的酸味食材常被加入茶飲,用以平衡體質,也或作為輔助穩定血糖。

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

食麵包搭配一杯檸檬汁可助降低3成血糖峰值。資料圖片

你 或 有 興 趣 的 文 章