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梁振華表示，據他向同業了解，食肆今晚訂枱情況非常理想，晚市可以做到一輪半至兩輪，返回疫情前水平。
食肆。資料圖片(圖片來源:星島日報)
29日中秋節，餐務管理協會主席梁振華表示，據他向同業了解，食肆今晚訂枱情況非常理想，晚市可以做到一輪半至兩輪，返回疫情前水平。他預計整個中秋國慶假期，業界會有兩至三成生意增長。
梁振華在港台節目《千禧年代》指出，已有約1700食肆響應在國慶日推出七折優，今日中秋節則沒有再推優惠。
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對於政府推動「香港夜繽紛」活動，舉辦海濱市集等活動，梁振華相信市集附近一帶食肆的生意一定有幫助，但較遠離活動的地區食肆則沒有幫助。
至於商場延長營業時間，他說對食肆生意暫時幫助不是太大，食肆在晚上10時許至11時結束營業已是上限，暫時營業額未有很大回響。
農曆大除夕，傳統上是一家人吃團年飯的日子，也是飲食業界的黃金檔期。
有市民選擇中午食團年飯。巴士的報記者攝
稻苗飲食專業學會會長徐汶緯說，今晚食肆頭輪訂座已經爆滿，但第二輪訂座率只有一半，客人普遍選擇最便宜的套餐，估計人均消費比去年下跌一成半至大約400元。開年飯情況亦相若，企業春茗生意則減少三分之一，情況較去年差，原因包括經濟復蘇比預期慢，加上港人外遊和北上消費等影響。
稻苗飲食專業學會會長徐汶緯。資料圖片(圖片來源:星島日報)
餐飲管理協會會長楊位醒說，團年飯是中國人傳統習慣，訂座反應不錯，相信生意額會上升。但他透露食材來貨價增幅達一成，由於擔心客人無法接受，業界不敢加足價。他表示，業界對市道不樂觀，港人北上消費、加上內地客來港的消費習慣改變，不排除在農曆新年假期後，會有6%至7%食肆關門或轉手。
餐飲管理協會會長楊位醒。資料圖片(圖片來源:星島日報)
深圳福田區一個商場的新派粵菜餐廳經理說，今晚大約一半訂位的客人來自香港，預計人均消費120元人民幣，相信是因價錢較香港便宜，加上有手機應用程式折扣優惠，對港人有一定吸引力。
他表示，年初一、初二，港人主要留在香港拜年，預料在初三之後，會有不少港人北上消費，帶動食肆生意。
飲食業界估計團年飯人均消費比去年下跌一成半至大約400元。巴士的報記者攝
