小朋友自製月餅 老師好心建議「唔好試吃」！家長秒懂笑翻

小朋友手工製作月餅帶回家和家人一起享用，卻被老師建議不要食用，家長聽後秒懂，原來是這個原因...

設計圖片

為慶祝中秋節，許多幼兒園安排學童在老師指導下製作手工月餅。然而，由於學童年齡較小，手工製作過程中的每個環節難以得到完全照看。

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一位家長近日分享了老師的一條通知，老師在通知中溫和地建議：「學童親手製作的月餅今天會帶回家，但為了食品安全，建議家長最好不要食用。」家長們似乎都瞬間明白了老師的良苦用心，並表現出諒解和幽默的心態。

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許多網友紛紛留言表示贊同：「最好的方法就是抹眼淚『我孩子會做月餅了，應該留下來做永遠的紀念』，然後包好珍藏起來，半夜下樓扔進公共垃圾桶，喔不過至少要保存一段時間，保證小孩忘了」、「確實，刷影片看到有摸完屁股不洗手的，挖完鼻孔不洗手的，估計鼻屎也包進去了，還有掉在地上又撿起來的，還有口水滴進去的，真的不衛生啊，最好不要吃」、「主要是怕一些孩子食材掉地上撿起來接著用的吧」、「包括但不限於掉地上了撿起來接著用，和加點料進去（看起來很鮮豔的橡皮泥，聞起來很香的膠水）」；

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也有許多網友產生了共鳴，「確實，說不準就放了個積木塊進去呢」、「食材原料沒問題，只是不知道添加物有沒有問題哈哈哈」、「真的不乾淨，小孩做的有鼻涕口水，髒手手在家包餃子我都嫌棄」、「手指甲有泥，等媽媽吃完就說自己包包的時候手指甲有泥」、「可能是怕孩子捏麵團捏一半去摳鼻屎吧」、「這就是：已將風險告知其及其家屬，後果自負」、「笑死，我孩子在幼兒園做了優格餅乾冰淇淋，帶回家給家長一份，我趁我女兒沒看到丟了，實在不敢吃」、「寶寶自己吃了一個半，晚上果然開始發燒了」、「是這樣的，幼兒園小孩給什麼吃的建議都不要入嘴」。

出國乘機時，乘客關心飛機餐好不好吃，但駕駛艙內的用餐安排，其實同樣牽涉飛行安全。多家航空公司規定，正副機長不可食用相同餐點，以降低同時食物中毒的風險。

正副機長分餐　航空公司早有規定

多國航空公司均有明確規定，機長與副機長須選擇不同餐點，避免一旦出現食安事故，兩人同時失去操作能力。維珍航空與加拿大航空均強制執行相關安排，日本航空亦在內部指引中列明需分餐進食。澳洲運輸安全局亦曾建議，在高載客量航班中，確保所有機師於飛行前後食用不同餐點，有助降低整體風險。

正副機長分食不同飛機餐防食物中毒是行規，多次案例印證其必要性。資料圖片

長途航班用餐位置曝光

在長途航班上，機師通常於休息時進食，用餐地點視乎機型而定。大型客機設有專屬組員休息區，部分情況下，機師亦會直接於駕駛艙內使用摺疊托盤桌用餐。部分航空公司會為機組人員準備專屬餐點，亦有航班在符合法規下，讓機師食用未被乘客取用的商務艙餐食。

正副機長分食不同飛機餐防食物中毒是行規，多次案例印證其必要性。資料圖片

飛機餐製作流程嚴控

飛機餐由選材、烹飪、包裝至運輸，均需符合嚴格衛生標準。以阿聯酋航空為例，其位於杜拜的餐飲設施每日製作超過2萬份餐點，員工進入作業區前須通過安檢及空氣淋浴，食材亦需接受X光檢查。考慮高空氣壓與濕度變化，餐點配方亦會特別調整，以確保風味與安全。

真實事件印證必要性

2025年1月8日至9日，國泰航空兩班由尼泊爾返港航班出現乘客集體不適情況，共36人出現嘔吐及腹瀉症狀。由於駕駛艙人員依循分餐慣例，未受影響，航班得以安全完成。6月23日，印度航空一班由倫敦飛往孟買的航班亦有乘客及機組人員不適，所幸機師未同時進食同款餐點，未影響飛行操作。