米埔自然護理區有環境樣本驗出帶有H5N1高致病性禽流感病毒，區內已加強清潔及消毒。
香港大學公共衞生學院研究團隊定期到護理區收集樣本，監測禽流感。漁護署接獲研究團隊通知，在本星期三收集的一批環境樣本，其中一個鳥糞樣本確認驗出帶有H5N1病毒。
漁護署發言人表示，負責管理護理區的世界自然基金會香港分會已加強清潔及消毒觀鳥屋及浮橋等遊客設施，護理區入口亦設有消毒藥水地墊。署方正密切監察護理區內雀鳥的情況，並在區內張貼告示。
發言人說，護理區3公里範圍內沒有雞場，自入冬以來，漁護署已加強禽流感的監控工作，食環署亦會持續監察活家禽零售店鋪。政府各部門會繼續保持高度警覺，嚴格執行防控禽流感的措施。
食物安全中心宣布，因應世界動物衞生組織和日本農林水產省分別通報，指法國和韓國部分地區爆發高致病性H5N1禽流感，以及日本兵庫縣爆發高致病性H5禽流感，中心即時指示業界暫停從有關地區進口禽肉及禽類產品，包括禽蛋。
因應法國、韓國和日本等地爆發高致病性禽流感，本港暫停進口有關禽類產品。
有關地區為法國菲尼斯特雷省和朗德省；韓國京畿道平澤市和華城市、忠清北道永同郡；日本乒庫縣。
日本亦爆發H5禽流感。
食安中心發言人說，根據政府統計處的資料，本港2025年首9個月從法國進口約830公噸冰鮮和冷藏禽肉及約5萬隻禽蛋、從韓國進口約350公噸冰鮮和冷藏禽肉及約2614萬隻禽蛋，以及從日本進口約1540公噸冷藏禽肉及約2億2千萬隻禽蛋。
食安中心宣布暫停進口個別地區的禽肉及禽類產品。
