浙江一食客在吃酸菜魚時發現一塊「咬不動」的魚肉,店員竟稱這是因為「煮太久」,隨後專家出面檢測回應。
示意圖。設計圖片
據《大象新聞》報導,來自浙江杭州的李先生日前在「東大方酸菜魚」點了一份酸菜魚的外賣,本以為可以美美享用,但他吃著吃著竟發現有魚片咬不開,感覺有點怪異。李先生表示,「那塊魚片根本咬不動,拿在手上都無法撕開,但這塊魚片的紋路看著和真正的魚肉一模一樣」,於是他馬上向店家反映。對此,店員回答說:「可能是煮久了,你知道魚肉這東西,稍微多煮10秒或20秒就不一樣了」。
李先生發現酸菜魚咬不動。影片截圖
後來,李先生將這塊魚肉帶到檢驗機構查驗,對此,浙江大學食品科學與營養系的朱加進教授將這塊「假魚片」用打火機燒,沒想到竟冒出了黑煙,這直接反駁了店員的說法。朱教授表示:「這看著更像塑膠製品,燒起來還有刺鼻的化學味道」。
李先生發現酸菜魚咬不動。影片截圖
網友見狀都十分詫異,紛紛評論道,「這個明顯是魚片模型不小心掉到真菜裏了」、「魚煮久了肉不是會散掉嗎,怎麽可能越煮越硬啊,找借口也找個合理一點的吧」、「魚又沒幾個錢還不至於造假吧」。
示意圖。設計圖片
由於事件在網上掀起波瀾,隨後,東大方酸菜魚對此事表示道歉,並解釋是員工不慎將模型的假魚片誤放入菜餚中,目前已向李先生消費者解釋並道歉,目前,雙方正在協商處理。