美麥當勞推「新環保飲管」超難用！前主廚直言：飲料風味受影響

全美麥當勞推出「永續」行動，將傳統白底紅黃直紋飲管改為號稱更具永續性的透明飲管。然而許多人卻反映新飲管「容易破裂、超難用」。

美麥當勞新推永續透明飲管掀負評潮

據外媒報導，全美的麥當勞餐廳已逐步淘汰耐用的白色大口徑飲管，改為明顯較薄、較軟的透明飲管，許多網友批評新款飲管極易破裂，有人甚至在飲用鮮奶油咖啡飲品Frappe時，差點吸入小碎片。

前麥當勞行政主廚直言「飲料風味受影響」

曾任麥當勞行政主廚的網紅哈拉茨（Mike Haracz）也發表了負評，他指出：「這些新飲管非常薄，一旦壓折或彎曲就容易斷裂。喝奶昔時，因為奶昔太濃稠，飲管會變形，根本無法使用。」

哈拉茨還指出，新飲管導致飲料的整體風味受到影響：「飲料的風味受多種因素影響，包括容量、飲管的直徑和觸感等等。新的飲管變化不佳，效果不理想。」他承認，原本的飲管有特殊的設計，使可樂和汽水等飲料的口感更佳，這一點連麥當勞也承認。官網曾標榜原先的飲管「口徑較大，讓可樂的完整風味更好地觸及味蕾」。

網友：再也不想去麥當勞

一名不滿的網友留言：「新的飲官推出以來，我去麥當勞用餐三次，第一次喝飲料前飲管就裂開了。我再也不想去麥當勞了。」一位猶他州的網友則表示，當地麥當勞早已推行新飲管，品質極差，「如果續杯，必須再拿一根新的飲管」。也有其他網友推薦可以重複使用的不鏽鋼或玻璃飲管。

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隨著快餐價格持續上漲，美國出現「快餐消費落差」。據日媒報導，包括麥當勞在內的快餐連鎖店，低收入族群數量出現雙位數下降，相反，中高收入族群對快餐的消費比例則同步增加。

快餐正逐漸從低收入者的日常飲食中消失

過去被視為「平價飽足」象徵的快餐，正逐漸從低收入者的日常飲食中消失。這主要原因在於生活必需支出全面上升，尤其是居住成本壓力極大。

哈佛大學的共同住宅研究中心指出，到了2023年，美國約有一半的租屋家庭（共2260萬戶）將收入的30%以上用於房租和水電費。年收入低於3萬美元（約23萬港元）的家庭，在支付租金和水電費後，每月可支配收入中位數僅剩250美元，比20多年前大幅縮水。

隨著快餐價格持續上漲，美國出現「快餐消費落差」。AP資料圖片

快餐價格上漲幅度甚至高於通膨

與此同時，快餐價格上漲幅度甚至高於通膨。麥當勞的數據顯示，2019年至2024年間，巨無霸漢堡的價格從4.39美元上漲至5.29美元，10塊麥樂雞套餐的價格從7.19美元上漲至9.19美元，使得低收入族群感到難以負擔：「連快餐都吃不起了。」

快餐價格上漲幅度甚至高於通膨。AP圖

牛肉、食材和人力成本的上升

這些價格上漲背後反映了牛肉、食材和人力成本的上升，再加上供應鏈和關稅等因素。經濟學家指出，這正是「K型經濟」的寫照，即消費力較強者持續消費，而弱勢群體則被迫退出市場。

價格上漲背後反映了牛肉、食材和人力成本的上升，再加上供應鏈和關稅等因素。AP圖

在日本，許多消費者坦言已有一段時間沒有去過麥當勞，有人表示「漢堡王售價650日圓的雙層起司堡套餐，比750日圓的巨無霸套餐更具性價比」。