日本拉麵店老闆堅持1碗拉麵售250日圓,為回饋社區還免費請小學生吃拉麵。
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老闆每碗拉麵僅售250日圓
據日媒報導,日本茨城縣水戶市一間「拉麵·餃子250」(ラーメン・ 餃子ギョーザ250)在水戶市大工町開業,該店舖老闆「村上英雄」為了能在當前物價上漲的時代中繼續經營下去,一直在努力控製成本,提供250元(日圓,下同,約13港元)一碗的拉麵,「我希望讓多數人能嚐到一碗透過努力創造出來的拉麵」。
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拉麵價格親民令顧客驚訝不已
據悉,店內招牌拉麵由雞骨和蔬菜熬製成醬油味湯底,加入細麵條、里脊肉與碎洋蔥。即便加上一份餃子(250日圓),整份餐點的價格也僅需500日圓(約26港元),而叉燒、蔥花、筍乾等配料則為100日圓(約5港元)。如此低廉的價格,令許多顧客感到驚訝。
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拉麵價格比便利店公仔麵還低廉
報導指出,現時日本便利店的公仔麵價格動輒超過300日圓(約15港元),可見該店的拉麵價格實屬相當優惠。報導指出,村上英雄的家族經營著一家歷史悠久的「松月製麵所」,主要向水戶市周邊的餐飲店供應中華麵等產品。大學畢業後,村上曾從事IT行業,但在幫助父母製麵時,他想起了小時候「開一家拉麵館」的夢想,受附近平價拉麵店的影響,他決定開設這家250日圓拉麵店。
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老闆提供免費拉麵給附近小學生
去年,該店吸引了至少3萬名顧客光顧。如今店舖已開業1週年,村上英雄為了回饋社區,計劃在店內設立「兒童餐廳」,並向附近小學發放「拉麵護照」,讓當地學生每日可免費享用拉麵。
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