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坐久缺社交易痴呆!現代科技養出「四惡習」或加速腦萎縮 專家籲改掉

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坐久缺社交易痴呆!現代科技養出「四惡習」或加速腦萎縮 專家籲改掉
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坐久缺社交易痴呆!現代科技養出「四惡習」或加速腦萎縮 專家籲改掉

2025年05月02日 14:00 最後更新:17:33

隨著年齡增長,腦部自然退化成為不可避免的過程。然而,美國哈佛大學醫學專家警告,現代人有4種常見的壞習慣可能加速腦部萎縮,進而影響到認知能力。

科技時代養成的習慣恐導致失智癡呆

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英國網媒UNILAD報導指出,這些習慣在科技時代尤為普遍,若不及時改善,恐成為失智癡呆的高危險群。

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4大因素:睡眠不足、久坐、壓力過大和缺乏社交活動

報導指出,人類在30至40歲時,腦細胞開始退化,導致大腦逐漸萎縮,而人類的日常生活習慣,則在這段退化過程中發生關鍵作用。麻省綜合醫院腦部健康中心專家魯道夫坦齊(Rudolph Tanzi)提到,睡眠不足、久坐、壓力過大和缺乏社交活動是影響現代人大腦功能的4大因素,但是想要改善並不困難。

睡眠少於7小時會導致認知能力下降

首先,睡眠不足是影響認知能力的重要原因。美國疾病暨預防中心(CDC)指出,約有三分之一的美國成人每晚睡不到建議的7至8小時。雜誌《睡眠》(Sleep)曾經刊登一項研究指出,每晚睡眠少於7小時會導致認知能力下降,影響人類解決問題、推理、記憶等大腦功能。

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加州大學三藩市分校一項發表在《神經病學》(Neurology)的研究則指出,失眠可能導致腦部萎縮。研究人員追蹤600名成年人5年、10年後的腦部掃描,發現對比於70%沒有睡眠問題的人,22%有中等睡眠問題的調查對象腦年齡老了1.6歲,而另外8%睡眠問題嚴重的受訪者,腦年齡則比正常者老了2.6歲。

久坐不動:腦部健康的敵人

其次,久坐不動也是腦部健康的敵人。哈佛大學一項2024年的研究顯示,成人平均每天坐著時間達到10.4小時,比平均睡眠時間7.7小時還長。另一項研究則指出,腦部重要區域「內側顳葉」(MTL)負責生成大腦內的新記憶,但久坐者的內側顳葉相對較薄,而這也與記憶問題和失智症早期徵兆有關。

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長期壓力不容忽視

第三,長期壓力對腦部的損害不容忽視。壓力會導致前額葉萎縮,影響記憶和學習能力,哈佛的研究指出,壓力不僅影響身心健康,還直接導致負責記憶與學習的前額葉(prefrontal cortex)萎縮。

缺乏社交活動影響認知與行為

最後,缺乏社交活動也會對腦部健康造成損害。《老年學期刊》指出,社交活動少的人大腦灰質(gray matter)喪失較多,影響認知與行為能力,其中包括學習、記憶、情緒控制以及語言等各項能力。

哈佛研究發現,缺乏社交者的認知能力衰退機率相較社交活躍者低70%,且容易增加憂鬱症和阿茲海默症風險。

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內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製,短短3日內吸粉逾百萬。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

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9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬

綜合內媒報導,內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅,不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內,他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人,急升至逾295萬,引發廣泛關注。據介紹,煮蛋步驟為「水沸後下蛋,9分12秒撈起,隨即放入冰水冷卻」,號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

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連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候

該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋,並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時,他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗,他也能迅速指出關鍵問題,直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。

日食40個蛋惹健康疑慮 專家:健康人士毋須過度憂心

然而,博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法,也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」,有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。

對此,營養專家指出,一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主,並富含卵磷脂,有助調節血脂,而人體約7成膽固醇由自身合成,膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限,對於代謝正常者而言,通常不會構成明顯健康風險。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

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特定人群每日可進食3個蛋

相關研究也顯示,每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險,每日攝入3個以內,也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議,一般成年人每周攝取6至7個雞蛋,即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者,則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

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高血脂肥胖人士須節制

營養專家最後提醒,高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個,同時應留意烹調方式及整體飲食結構,避免額外攝入過多油脂或加工食品,才能維持良好的健康狀態。

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