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水餃皇后 - 命運是對手永不低頭

博客文章

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水餃皇后 - 命運是對手永不低頭

2025年05月06日 20:05 最後更新:20:28

電影《水餃皇后》五一假期首映。坦白說,這套電影包含所有我認為沉悶的元素,文藝片、講香港情懷、說奮鬥故事,但抱著支持朋友的心態,勉強一看。想不到一邊看一邊就流淚了,這是我看電影流淚最多的一次。

在西九龍圓方商場的電影院大堂,很多人擠在狹小的空間裡看首映的開幕禮。人太擠,華人影業總裁應旭珺在台上演講說的話,大多數也聽不清,只對她說的一句話特別有印象,她說這電影講「命運是對手永不低頭」的故事。導演劉偉強擅長拍警匪動作片,《無間道》系列更加是經典之作,事前對他拍的文藝片也實在沒有太多期望,但人間總是充滿意外,《水餃皇后》這套電影就是一個典型。

人生百褶,我自向前。

人生百褶,我自向前。

故事講述內地青島姑娘臧健和(由內地演員馬麗飾演),年輕的時候在縣醫院當護士,認識了回國援助的泰籍華僑醫生,兩人結婚誕下兩女,後來丈夫申請臧健和來港移民泰國。臧健和來港後才發現,原來丈夫已經另娶,已經生下孩子,臧健和不想做人妾侍,夫婦就此分開,她就帶著兩個女兒在香港拼搏求生,故事由此展開。劇透不能太多,但這電影實在觸發自己太多感想。

第一,想起媽媽。那些年在香港生活艱難,完全不是我輩能夠想像得到。我媽媽講述50年代年輕的時候在工廠當車衣女工,那時候舊樓全是板間房,但能住房間都已經是大戶,我媽媽一個人租住一個懸掛在半空、好像棺材一樣的「閣仔」。有一天她放工回家,遇上鄰房一個「妹仔」(傭人),坐在門外梯級上哭泣。原來她得罪了自己的僱主,被趕了出來,當晚已無家可歸。我媽媽帶她回去,兩個人擠在那個棺材閣仔睡覺,媽媽並介紹她到自己工廠當女工,最後兩人成為一生的好友。

那些年的香港人,就是這樣掙扎地活下來。臧姑娘一天打三份工養活兩個孩子的故事,現在看起來相當誇張,但當時就是現實。有內地影評指電影拍到臧健和好像沒有缺點那樣,其實當時的環境挑戰太大,一些個人缺點都無足掛齒。影評人年紀太輕,把真實描述看作「雞湯」。

第二,《七十二家房客》。臧姑娘這些外省人來香港,說著半鹹淡的廣東話,非常難適應本地生活,這是新移民的悲歌。我在80年代曾在灣仔看過臧姑娘擺檔,當時見到這位外省大嬸賣水餃,覺得有點土,完全想像不到後來「灣仔碼頭水餃」能夠成為家傳戶曉的大品牌。

這又讓我想起自己小學三年級時,班上來了一個女同學,她長得高大,看來比我們大幾歲,同學都叫她「大陸妹」,小學雞就是這樣,在言語上侮辱人是家常便飯。我有時也幫她說兩句,叫同學收收口,但是能幫的實在太少。後來我升上中一,坐2號巴士路過深水埗時,竟然看見這個女同學已經拖著兩個一兩歲的小朋友在街上,看來她17、18歲已輟學嫁了人,20歲已是兩孩之母。新移民的悲慘命運,實不足為外人道。

《水餃皇后》戲中反映那個鄰里互助的社會,令我想到一套老電影《七十二家房客》。那時候,香港人來自五湖四海,雖然搵食時難免有競爭,但在可能情況下都會互相幫助,反倒覺得那時候的社會更加可愛。今天人與人之間關係十分疏離,也不知道香港人為什麼好像食了火藥一樣,隨便就會開罵,動不動就會用粗口問候他人。香港變成一線城市,生活水平大幅提升,但就失去了四線城市那種老土但和睦的氛圍。

第三,想起「命運是對手永不低頭」。隨著電影音樂響,《阿信的故事》主題曲那句「命運是對手永不低頭」,又泛上心頭。臧姑娘的成功故事,亦都是香港成功的寫照。哪個成功人士未捱過苦、未曾想過放棄?但是咬一咬牙、忍一忍,走過幽谷,就見陽光。浮想聯翩,又想起特朗普坐在白宮,大言炎炎地說貿易戰令到中國很慘,載著大量貨物的巨大貨論,要掉頭折返中國,真是不想中國人這麼慘云云。

看著《水餃皇后》電影,不知何故竟然想到政治。中國人就是從百年苦難中走出來,沒有什麼悲慘的事情沒有捱過。捱著捱著,就捱出今天的成績出來,恐怕最後中國人都會讓特朗普嚐嚐,什麼是悲慘的滋味。

至於香港,其實從來都是機會之都,臧姑娘一個碼頭小販,最後可以創造出價值過百億元的生意,過去如是,今天如是,不要抱怨香港機會不再,只是我們志氣不再而已。我其實不喜歡看勵志電影,但看完《水餃皇后》,感動之餘,也真覺得相當勵志。

盧永雄

看著國家今天的發展,卻不期然想起俄國文豪屠格涅夫的散文詩《白菜湯》。故事短短的,不妨抄錄給大家看看。

在俄國一個村莊,有個老農婦是個寡婦,只有唯一一個20歲的兒子,是村裡最強壯的工人,但是他死了。

村莊的地主女主人聽說了老農婦的悲慘遭遇後,在葬禮那天拜訪了她。只見這位剛剛失去兒子的老婦人站在桌前,不慌不忙、神色鎮定地,一下一下從變黑的鍋子裡,舀起清淡的白菜湯,一勺一勺地喝著。

「天呐!」女主人想,「在這種時刻,她竟然還喝得下湯,這個人怎麼這麼冷漠,她不知道人間冷暖嗎?」此時此刻,女主人想起幾年前,當她失去了出生才9個月的小女兒時,因為太過於悲痛,她拒絕去彼得堡附近的別墅避暑,在城裡度過了整整一個夏天!而這個老農婦死了兒子,竟然若無其事地喝著白菜湯。

女主人終於沉不住氣了:「塔緹娜,」她說道,「不是吧,我太驚訝了!難道你真的一點都不關心你的兒子嗎?你怎麼會有胃口吃得下東西,你怎麼能喝得下白菜湯!」

老農婦用平靜的聲音說話,悲痛的淚水此刻正從她深陷的臉頰滾落,「我的兒子瓦夏已經死了,我當然傷心。他死了,我也就跟著他一起去了,他把我的心臟從身體裡扯了出來。」她泣不成聲,但忽然又變回了平靜的語氣,「可是,這湯不能白白浪費,裡面還有鹽呢。」女主人聳聳肩膀,然後就無可奈何地走了。是啊,鹽對她來說不值幾個錢。

屠格涅夫寫出俄國當時貧富懸殊的慘況,階級差異導致價值觀的鴻溝,貴族眼中廉價之物,卻是低下階層怎樣也不想放棄的珍貴資源。窮,就是這樣了。1878年的中國,比俄國還要窮得多,之後中國還窮了一百年。我有個朋友的媽媽說,當年在東莞鄉下,很多人本來已窮到養不起孩子,要送給人家,到30年代抗戰期間就更慘了,她自己也吃過用樹皮煲的湯,用來頂肚餓呢。

誰會想到百年過去,中國戰機可以在空戰中擊落法國和俄羅斯的戰機呢…

還有中國「殲-10CE」戰機射出的4、5枚中國產「霹靂-15E」導彈的殘骸,多個國家都十分感興趣。據《印度國防研究所》(IDRW)於5月17日報導稱,目前「五眼聯盟」(美國、英國、加拿大、澳洲和新西蘭)、法國以及日本等國,均對分析印度獲得的「霹靂-15E」導彈殘骸有著濃厚的興趣,希望印度方面可以提供導彈殘骸資料。這些國家要把「霹靂-15E」拿回去做逆向工程,學造類似的導彈。還在20年前,不是中國要拿美西方導彈殘骸去做逆向工程嗎?

近日有外國通訊社報導,一間德國大車廠的研發部門主管,收到老闆的通知,叫他研究中國最新電動車的智能控制系統,他認為講白一點,是叫他去抄中國的系統。他說20年前,他和同事去上海車展,指著中國的新車,大笑說這不是抄德國車的車款嗎?他說完全想不到,20年後,他要抄中國車的控制系統。

這又讓我想起股神巴菲特5月3日在他宣布退休的股東會上,回應一個中國股東的提問時說的話,「你生在一個好時代,縱觀整個中國歷史,你在哪個時代出生好一點呢,500年前還是1000年前,抑或在現在呢,毫無疑問是生在現在。你生下來就是很幸運了,我的意思是,今天中國的一切都比以前好太多,你不得不承認,你命真好,多在娘胎多等待幾百上1000年,一出來就趕上這個黃金時代,一個最好的時代。」

從百年前中國那種屠格涅夫筆下的《白菜湯》時代,發展到今天,這是多麼大的飛躍呢?

盧永雄

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