柯靜茵表示在相關店舖檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。(梁禎祥攝)
食環署發現馬鞍山新港城街市一間持牌新鮮糧食店，以冰鮮或冷藏牛肉充當新鮮牛肉出售。
沙田區高級衞生督察柯靜茵表示，在相關店舖檢獲約196公斤懷疑冷藏牛肉，已即時銷毀。另外封存約234公斤冷藏牛肉作調查，亦抽取牛肉樣本作防腐劑檢測，如果有足夠證據會提出檢控。
她又表示，店舖持牌人涉嫌將冷藏肉充當新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消新鮮糧食店牌照，行動中亦發現店舖未有維修妥善、未能提供送貨單據作核查，將分別提出檢控及口頭警告。
她表示，去年至今共偵查10宗相關個案，有個案被取消牌照，強調食環署會定期巡查持牌新鮮糧食店及街市肉檔，以及積極處理投訴個案，若發現有異常情況，會即時調查及採取執法行動。
