牛糞可變廢為寶！英國大學新技術提取纖維素搖身變保鮮膜變口罩

英國科學家為了解決家畜排泄物問題，開發出從牛糞中提取纖維素製成紡織材料的新技術，並將其應用於生產日常用品。

全球養殖業產糞總重量約50億噸

有研究顯示，全球養殖業產生的糞便數量，在短短20年間快速增長超過40%，總重量約50億噸。這導致龐大的動物糞便無法完全被有效利用，常被排入水道、河川和大海中，不僅嚴重影響當地的生態環境，還可能把疾病傳給人類。

可製外科口罩食品包裝

英國倫敦大學 (University College London) 機械工程系的研究團隊開發了一項新技術，從收集的牛糞中提取纖維素，再將其製造成外科口罩、食品包裝等各類產品。這項研究成果於4月中旬發表在《清潔生產雜誌》上。

纖維素存於植物細胞壁

纖維素是目前世界上最常使用的材料之一，它存在於植物的細胞壁，於19世紀中葉工業革命起被廣泛提取，做成合成材料。如今它已廣泛用於製造保鮮膜、醫用口罩、紙製品、紡織品、食品和藥品等產品中。

透過機器提取奈米纖維素

該團隊把乾燥的牛糞研磨，並篩分成較小的顆粒，再透過化學藥品，去除牛糞裡面的蛋白質、脂肪、碳水化合物等非纖維素的物質，再透過機器提取裡面的奈米纖維素。實驗人員表示，研究仍處於早期階段，但這些不同型態的纖維可用於包裝、儲能、電子和生物醫藥等領域上，因此相當的有潛力。

示意圖。設計圖片

處理廢物農民負擔大

這項研究的第一作者、倫敦大學學院機械工程系的戴艷琪 (Yanqi Dai) 表示，「奶牛場的牛糞等廢棄物，因為污染人類水源、釋放溫室氣體及傳播病原體，已經對環境和人體構成威脅。若要妥善處理這些廢棄物產生的成本，也會給農民帶來負擔。」

示意圖。設計圖片

日本一名寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻令人口水直流。

「章魚燒製作」影片實為手繪作品

日前，日本社交平台X上瘋傳一段「章魚燒製作影片」，畫面中可見烤盤依序倒入麵糊、加入章魚粒等食材，再耐心翻烤至金黃酥脆，過程栩栩如生。然而，令不少網民大感震驚的是，片中一幕幕令人垂涎的製作畫面，其實全屬「手繪」作品，而非真實烹調過程。該影片以高度寫實的畫風成功以假亂真，吸引逾160萬人次觀看。

觀看影片

畫家紙上重現製作全過程 細節極為逼真

據悉，影片由日本廚師兼寫實畫家「山田めしが」創作，是次他並未走進廚房動手下廚，而是憑藉高超畫技，在紙上完整重現章魚燒的製作流程，將藝術與料理巧妙結合。令人驚嘆的是，山田めしが在同一張紙上反覆疊加繪製鐵板刷油、倒入麵糊、翻面烤製等步驟，從最初的生麵糊，到最終外脆內嫩的章魚燒成品，每個細節均描繪得栩栩如生。

寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻。影片截圖

網民驚嘆連連

影片曝光後，網民紛紛留言驚呼，「完全看不出是畫的」、「還以為真的在做章魚燒」、「看起來好好吃」、「我激動到起了雞皮疙瘩。說實話，我感動得熱淚盈眶，而且口水都流出來了」。

寫實畫家歷時2個月手繪「章魚燒製作」全過程，畫面逼真細緻。影片截圖

畫家耗時近2個月完成

山田めしが透露，該作品前後耗時約183.5小時，歷時近2個月才完成。他形容這是自己創作生涯中最滿意的一件作品，「雖然漫長，但我完成了生涯至今最棒的力作。給那些流著口水等待的各位。」談及創作理念，他直言自己對章魚燒懷有極深的熱愛，「我對章魚燒的愛太強烈了，我不只想吃章魚燒，更想烤章魚燒」，希望大家能感受到自己對章魚燒的熱情。