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香港系列之原味道|孖潘靜文學整鳥結糖驚變「偷食小公主」  莊子璇透露曾立志做甜品師

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香港系列之原味道|孖潘靜文學整鳥結糖驚變「偷食小公主」  莊子璇透露曾立志做甜品師
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香港系列之原味道|孖潘靜文學整鳥結糖驚變「偷食小公主」  莊子璇透露曾立志做甜品師

2025年05月24日 12:32 最後更新:14:40

由冼靖峰、莊子璇、黃劍文、王汛文、潘靜文主持的飲食節目《香港系列之原味道》,逢周六晚八點翡翠台播映。

冼靖峰在豉油廠做一日學徒,露出「麒麟臂」成為一日風景。

冼靖峰在豉油廠做一日學徒,露出「麒麟臂」成為一日風景。

冼靖峰在廠長指導下「撈璜」,完全是力的表現!

冼靖峰在廠長指導下「撈璜」,完全是力的表現!

冼靖峰咬緊牙關在盡力剷起熟黃豆。

冼靖峰咬緊牙關在盡力剷起熟黃豆。

冼靖峰與王汛文由醬油廠老闆Edwin教導分辨靚豉油。

冼靖峰與王汛文由醬油廠老闆Edwin教導分辨靚豉油。

《香港系列之原味道》為了尋找真正來自香港或香港製造的本地優質食材,足迹遍佈魚場、鮮果園、鮮菜園、水耕菜工場、食品廠、醬料廠等,追味尋源之餘,亦希望喚起香港市民對本土食物的重視,並對堅守香港原味道的有心人予以支持。本周六(24日)播出的第七集,五位主持將帶領觀眾深入了解以下本地特色食材和美食的養植/生產過程,包括有機種植「元朗絲苗」(傳說稻米)、手工曲奇、鳥結糖及本地醬園。

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冼靖峰在豉油廠做一日學徒,露出「麒麟臂」成為一日風景。

冼靖峰在豉油廠做一日學徒,露出「麒麟臂」成為一日風景。

冼靖峰在廠長指導下「撈璜」,完全是力的表現!

冼靖峰在廠長指導下「撈璜」,完全是力的表現!

冼靖峰咬緊牙關在盡力剷起熟黃豆。

冼靖峰咬緊牙關在盡力剷起熟黃豆。

冼靖峰與王汛文由醬油廠老闆Edwin教導分辨靚豉油。

冼靖峰與王汛文由醬油廠老闆Edwin教導分辨靚豉油。

莊子璇見到鳥結糖漿便心心眼。

莊子璇見到鳥結糖漿便心心眼。

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇整朱古力脆心鳥結糖時開心得不斷嘩嘩聲。

莊子璇整朱古力脆心鳥結糖時開心得不斷嘩嘩聲。

莊子璇與潘靜文包裝鳥結糖時更密密食到拉絲。

莊子璇與潘靜文包裝鳥結糖時更密密食到拉絲。

冼靖峰與黃劍文獲農場負責人華哥教「拋秧」種米。

冼靖峰與黃劍文獲農場負責人華哥教「拋秧」種米。

冼靖峰以擲飛鏢手法成功「拋秧」。

冼靖峰以擲飛鏢手法成功「拋秧」。

黃劍文又技癢示範拋秧。

黃劍文又技癢示範拋秧。

「白飯專家」黃劍文試食新鮮白飯大呼「好感動」。

「白飯專家」黃劍文試食新鮮白飯大呼「好感動」。

莊子璇見到鳥結糖漿便心心眼。

莊子璇見到鳥結糖漿便心心眼。

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

莊子璇與潘靜文在整糖期間忍不住偷食!

冼靖峰(Archie)與王汛文到訪了創立於1898年的本地醬園,第四代傳人Edwin堅持用原手工製作豉油,百年如一日;Archie今次化身「豉油學徒」,在廠長指導下拿起巨型鐵鏟,撈起一堆又一堆重達一噸的黃豆與麵粉,絕對是「力的考驗」!全程白背心上陣的Archie,期間大晒白淨「麒麟臂」,相當吸睛!Archie與汛文另外又拿起生曬5年的特級豉油及生曬4個月的豉油,像評酒員般對比及試飲,另外還品嚐了仍於試驗階段的芫荽豉油,想知食評便要留意節目。

莊子璇整朱古力脆心鳥結糖時開心得不斷嘩嘩聲。

莊子璇整朱古力脆心鳥結糖時開心得不斷嘩嘩聲。

莊子璇與潘靜文包裝鳥結糖時更密密食到拉絲。

莊子璇與潘靜文包裝鳥結糖時更密密食到拉絲。

冼靖峰與黃劍文獲農場負責人華哥教「拋秧」種米。

冼靖峰與黃劍文獲農場負責人華哥教「拋秧」種米。

莊子璇(Hilary)與潘靜文則去到美孚一間開業長達43年的知名餅店工場學做手工鳥結糖。搞笑的是,Hilary與潘靜文學整糖期間不斷密密偷食,Hilary更急不及待於師傅搓勻尚待凝固的鳥結糖漿與原粒杏仁時不客氣問道:「依家呢個狀態可唔可以就咁食㗎?」又頻頻為食大叫:「好想偷食呀!」去到包米紙階段,二人更爽性肆無忌憚「食多過做」,場面搞笑。Hilary透露自少便有做甜品師的志願,今次學整糖可說是圓夢。

冼靖峰以擲飛鏢手法成功「拋秧」。

冼靖峰以擲飛鏢手法成功「拋秧」。

黃劍文又技癢示範拋秧。

黃劍文又技癢示範拋秧。

「白飯專家」黃劍文試食新鮮白飯大呼「好感動」。

「白飯專家」黃劍文試食新鮮白飯大呼「好感動」。

首度拍劇便獲得不少發揮機會的港姐冠軍級人馬莊子璇(Hilary),自台慶劇《草姬Medherbs 醫學級益生菌呈獻:金式森林》播出後演技一直備受關注,有人批評她造作、未夠自然;亦有人覺得以第一次拍劇來說尚算可以。

焦點圖片

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日前,Hilary接受tvb.com獨家專訪,透露首度拍劇獲益良多,並坦言自己有留意亦坦然面對及認同網友的意見:「佢哋覺得我演技唔自然,或者講嘢比較造作,其實我喺拍嘅時候都有留意呢個問題,但有時候對住鏡頭就好想提高把聲驚人聽唔到,我覺得佢哋嘅意見都好啱。」

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

莊子璇接受tvb.com專訪

Hilary續指自己本身並非易喊的人,但偏偏在《金式》中要應付大量爆喊場面,並謂很記得自己其中一場海邊爆喊戲、無論如何都哭不出來:「嗰日我已經特登早啲去令自己進入個情緒,但我醞釀咗成個鐘都係喊唔出、一滴都流唔出。」曾質疑自己會拖累整個劇組等等因素壓力爆煲的Hilary,一度弄至睡覺也以為自己在拍劇:「有段時間瞓瞓吓覺彈起身會以為有Cam Take緊我,完全唔知自己做咩,嗰陣時係比較大壓力。」

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

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其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

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其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

其實子璇都好努力去投入唔同嘅情緒狀態,而且亦同佢角色嘅人設幾脗合

最終,Hilary靠著郭晉安等前輩的鼓勵及指導,逐漸開竅:「我同佢哋講好驚做得唔好,但佢哋好好,話第一次拍戲應學吓點樣享受、慢慢放低啲就會令自己冇咁緊張。」Hilary續指安仔在拍攝現場會一再指導他們如何入戲,她透露拍攝其中一場情緒戲時,安仔一再提醒大家要認真想像若果真實遇到這件事時的心情會是怎樣;結果因著安仔的循循善誘,Hilary在拍攝前已成功沉浸角色之中:「我喺roll機前已經喊緊,原本導演想安仔拍先,但安仔好好,佢提出我拍先,因為佢見到我個感情已經Ready,唔想要我嚟多一次,因為如果嚟多一次又會冇咁真實。」

莊子璇感激安仔幫助開竅。

莊子璇感激安仔幫助開竅。

莊子璇感激安仔幫助開竅。

莊子璇感激安仔幫助開竅。

莊子璇感激安仔幫助開竅。

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後段喊戲有顯著進步 林志華爆Hilary為效果重拍零怨言

根據劇情,Hilary飾演的方芷茵,上周確實喊個不停,皆因在溫室長大的她,除了飽受家族信託、屋企人打官司、爹哋方仰天(郭晉安飾)疑似患重病,及男朋友家庭帶來的超強壓力等。值得留意的是,在上周的數場喊戲中,除了有Hilary提及的海邊爆喊戲、還有在街頭拿著電話與爹哋視像對話的場口。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

呢場海邊喊戲,莊子璇坦言當時喊極喊唔出。

對比兩個場口,Hilary給出了顯著的進步,皆因視像對話一場Hilary明顯喊至眼淚鼻涕、情緒相比之下真摯及投入得多。對此,監製林志華受訪時透露,該場喊戲是Hilary完成整個劇集拍攝後、再特登安排補拍:「因為呢場戲係好早拍嘅,嗰時Hilary仲未完全進入狀態,後尾問佢介唔介意重拍,佢都一口答應,而第二次佢嘅表現真係進步咗好多嘅。」林志華續指雖然Hilary真的尚有很多需要改善的地方,但不能否認的是,Hilary絕對是一名願意學習及努力的演員:「佢無論劇前劇後、都上咗好多同進修演技有關嘅堂,係一位好有心嘅藝人。」

但呢幕後尾補拍嘅喊戲,莊子璇嘅表現就有顯著進步,唔單止喊出真‧眼淚同鼻涕,感情投入度都高咗好多。

但呢幕後尾補拍嘅喊戲,莊子璇嘅表現就有顯著進步,唔單止喊出真‧眼淚同鼻涕,感情投入度都高咗好多。

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但呢幕後尾補拍嘅喊戲,莊子璇嘅表現就有顯著進步,唔單止喊出真‧眼淚同鼻涕,感情投入度都高咗好多。

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